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荊州作為楚文化發(fā)源地，悠久的歷史哺育了燦爛的荊楚飲食文化，是楚菜的主流，湖北菜的發(fā)源地，荊州人利用得天獨(dú)厚的食材，巧做、細(xì)做出的一道道美味小吃，那么，荊州美食小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了荊州十大小吃及排行榜，包括荊州魚糕、公安鍋盔、荊州八寶飯、早堂面、歡喜坨、九黃餅、荊州團(tuán)子、糯米包油條、荊州鍋塊等荊州著名小吃，一起來看看荊州特色美食小吃吧。

荊州是魚米之鄉(xiāng)，食俗重魚，素有“無魚不成席，無魚不成禮儀”之說。那么，荊州名菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了荊州十大名菜，有荊沙甲魚、荊州魚糕、洪湖鴨燜蓮藕、雞茸筆架魚肚、荊州龍鳳配、皮條鱔魚、冬瓜鱉裙羹、荊州千張扣肉、荊州八寶飯等荊州著名的特色菜，其中，荊沙甲魚被評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”，而洪湖鴨燜蓮藕、雞茸筆架魚肚代表荊州入選首批21道《楚菜標(biāo)準(zhǔn)》名單，一起來看看吧。

荊州市，古稱江陵，地處長江中游，獨(dú)特的地理位置和生態(tài)條件，使這里物產(chǎn)豐富，擁有很多土特產(chǎn)。那么，荊州著名的特產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編整理了荊州十大特產(chǎn)，有農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)洪湖蓮藕、中國十大名繡荊州刺繡（漢繡）、特產(chǎn)名酒白云邊酒、荊州三寶荊州魚糕、美食特產(chǎn)公安牛肉、特產(chǎn)水果松滋蜜柚、水產(chǎn)特產(chǎn)洪湖大閘蟹、特產(chǎn)茶葉洪湖荷葉茶等荊州有名的特產(chǎn)，一起來看看荊州值得帶走和購買的特產(chǎn)吧。

歡喜坨又稱歡喜團(tuán)、麻湯圓、麻雞蛋，為湖北武漢、荊州，沔陽（今仙桃市），天門，江陵等地的特色傳統(tǒng)小吃。在武漢已有百余年歷史，它是糯米粉滾成圓團(tuán)，再裹上一層芝麻，炸熟后外脆內(nèi)軟，外焦里嫩，色澤鮮艷，咬一口，一聲脆響后糖汁四溢，滿嘴芝麻香。

米團(tuán)子簡稱“團(tuán)子”，又稱粘米團(tuán)子，是湖北荊州一帶一種特色風(fēng)味小吃，取其團(tuán)團(tuán)圓園之寓意，故名，是荊州人民過年時一種特色傳統(tǒng)美食。米團(tuán)子歷經(jīng)洗、瀝、磨、炒、和、包、蒸等工序，團(tuán)子的外皮主要用熟糯米攪拌成泥制作而成，里面包的主要材料是白糖或胡蘿卜、臘肉、臘豆腐等各種餡料。荊州團(tuán)子吃法有蒸、炸、煮、烤等。