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黨參鱔魚湯是以鱔魚、黨參、色拉油、精鹽、蔥段、姜末、香油等材料做成，不僅營養(yǎng)豐富，還是貧血必喝的十款補血湯之一。黨參具有增強免疫力、擴張血管、增強造血功能的功效；鱔魚具有補血補氣、消炎消毒、除風濕等的功效。黨參鱔魚湯此湯具有滋補氣血、健脾補氣、行氣和胃、強健筋骨、補益肝腎，祛風除濕的功效。黨參鱔魚湯怎么做？先將鱔魚洗凈后切段，鍋內加水燒開，把鱔魚放進去焯水，然后取出洗凈。倒進油鍋里煎黃，然后倒入適量的水，加入黨參、生姜，煮至沸騰后轉小火燉煮30分鐘，用香油、鹽、蔥調味即可飲用。

絲瓜豆腐魚頭湯是一道很好的祛暑的美食，絲瓜中含有蛋白質、脂肪以及碳水化合物；豆腐營養(yǎng)豐富，含有鉀、鎂、鐵等多種微量元素以及礦物質；魚頭味道鮮美、肉質鮮嫩，具有健腦益智、降血脂、促進消化的功效。絲瓜豆腐魚頭湯的做法簡單，將絲瓜洗凈切角形；魚頭洗凈切開兩邊；豆腐用清水洗凈。將魚頭和生姜放入煲里，加水大火煲滾后放入豆腐和絲瓜，轉小火煲十五分鐘后調味即可。

豬腳海帶黃豆湯是一道較為常見的湯品，主要原料有豬腳、海帶、黃豆等。黃豆海帶豬腳湯的做法簡單，只要將豬腳、海帶、黃豆洗凈，豬腳切塊，然后一同放入砂鍋中燉煮，適當加入調味品，煮熟后即可食用。黃豆海帶豬腳湯的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有潤腸通便、補充營養(yǎng)的功效。

玉米淮山海參湯是一道家常養(yǎng)生湯，這個湯品能夠健脾補腎、滋潤養(yǎng)顏，非常適合大家在干燥之際食用。玉米淮山海帶一起煲湯怎么做好喝？做的時候需要準備300克豬展、2條冰凍海參、2根玉米、30克淮山、2片生姜以及8小碗水。食材處理干凈，海參焯水，然后一起放進瓦煲里煮開慢燉即可。

蟶干排骨湯是以蟶干、干貝、排骨等為主料的湯品，蟶干和豬瘦肉中都含有大量的鋅，兩者搭配煮湯是最佳補鋅湯品之一。蟶干排骨湯的做法簡單，將蟶干和香菇提前泡水發(fā)開；排骨過水撈一遍，丟入高壓鍋，再依次丟入蟶干，干貝，香菇，高壓鍋20分鐘；然后加少許鹽起鍋即可。蟶干是蟶肉的干制品，它能夠起到補充人體蛋白質、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素A等微量元素，不僅能補鋅，還有促進食欲、清熱解毒、降膽固醇還有利尿消腫等功效。

瘦肉蓮子羹是以蓮子和豬瘦肉為主要材料做成的一道助眠藥膳，有滋腎健脾、養(yǎng)心安神的功效。瘦肉蓮子羹的做法是將蓮子去心，洗凈，浸半小時；豬瘦肉洗凈，切件；把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可。瘦肉蓮子羹適合神經衰弱屬陰液不足者；常見癥狀是失眠多夢、淺睡易醒、心悸健忘、肝倦神疲、飲食無味、口干咽干，或腰酸痛，或低熱，或遺精；需要注意的是，有外感，實邪者不宜飲用本湯。

黨參性味甘平，有健脾益氣生津的作用；生地黃性味甘寒質潤，有滋陰養(yǎng)血潤燥的作用；麥冬性味甘寒，多汁，功能益胃生津、滋液潤燥；以上三者再配上豬瘦肉以及山藥和紅棗姜片等融為一道湯品，便具有了滋養(yǎng)潤燥、健脾養(yǎng)胃、生津、潤肺止咳之功效，適宜平日口渴、便秘、舌干以及老人陰液缺少或糖尿病人群飲用，脾虛濕盛、痰濕內結者不宜用本湯。

紅棗元肉豬肝湯是一款具有補血功效的湯，動物肝臟的鐵含量非常高，可以用豬肝和其他補血的食材一起燉湯，如豬肝和紅棗、元肉等。紅棗元肉豬肝湯的做法簡單，準備豬肝、元肉、太子參、紅棗、鹽等材料。做法是先把豬肝洗干凈切成片備用。元肉、太子參、紅棗洗凈入鍋加水燉20分鐘，轉中火倒入豬肝，煮到豬肝熟就可以加入鹽食用。紅棗元肉豬肝湯非常適合貧血虛弱的人食用，日常多攝入富含鐵的食物能有效改善貧血狀況。