趙大有創(chuàng)始于清同治年間1862年，以做糕點(diǎn)謀生。短短2個(gè)月制作下來(lái)，贏得明州府城較高的聲譽(yù)。

民國(guó)初期，趙大有在寧波江東百丈街道大戴家弄口正式創(chuàng)立了第一家“趙大有”店，也是趙大有從短幫經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)為常年經(jīng)營(yíng)寧式花色糕點(diǎn)的開(kāi)始。

牢記祖先遺訓(xùn)，“三不出售和三個(gè)不賣(mài)”，風(fēng)雨滄桑幾十年，經(jīng)過(guò)歲月磨煉，趙大有糕點(diǎn)從此名揚(yáng)四方。