臨高東江玉兔介紹

東江玉兔產于海南省臨高縣東江鄉(xiāng)，是引進荷蘭、比利時優(yōu)良肉兔品種，作為父母本，經過多年的精心培育雜交篩選而成，具有雙親優(yōu)良經濟型性狀。這個項目榮獲海南省科技成果轉化三等獎。

東江玉兔有什么特點

東江玉兔具有營養(yǎng)價值高，抗逆性強，飼養(yǎng)周期短，成本低，飼養(yǎng)來源廣，繁殖力強等特點，其肉質細膩，富有野味，具有高蛋白、高賴氨酸、高磷脂、高消化率等特點，營養(yǎng)價值居家畜肉之冠。

東江玉兔歷史由來

1998年，一個養(yǎng)兔的扶貧項目落戶在東江鄉(xiāng)，使“東江”這兩個字，因后來出名的東江玉兔而廣為人知。幾年來，東江玉兔已在臨高縣境內的多文、和舍、皇桐、臨城等11個鎮(zhèn)(農場)進行大面積飼養(yǎng)，已成為臨高縣養(yǎng)殖業(yè)的品牌產品。如今在臨高的許多賓館飯店，東江玉兔是必備的招牌菜，也是客人逢宴必點的熱門菜。