菩提丸制作方法

用料：橄欖、前胡、薄荷、蒼術、厚樸、枳殼、香附、黃芩、砂仁、木香、檳榔、神曲、麥芽、山楂、陳皮、甘草、白芍、藿香、紫蘇、羌活、半夏、白糖。

做法：把熟橄欖去皮，腌制一周后曬干，蒸爛再曬，摻入以上中藥熬制的藥汁，加入適量白糖，蒸制。

菩提丸食用方法

菩提丸的食用方法非常簡單，可以直接食用，也可以泡水喝。直接食用時，它的口感略帶咸味，配合稀飯食用據(jù)說有生津和胃的效果。

菩提丸歷史起源

清朝雍正年間，廈門虎溪巖東林寺有位菩提禪師，博學廣聞，精通醫(yī)術，樂于濟病扶危。

他曾用師父傳授的秘方，配上紅糖、橄欖，制煉藥品，給偶感風寒暑熱的人香客治病，療效甚佳，人稱“菩提丸”。

當時，有位受過菩提禪師治病的書法家，寫了一幅唐代詩人賈島的《尋隱者不遇》詩：“松下問童子，言師采藥去。

只在此山中，云深不知處。”作中堂相贈，菩提禪師欣喜難禁，刻于石上，并把方丈室改名“云深處”。菩提視野師在室中與弟子蘇鐵生煉制“菩提丸”。以后，蘇氏設店制作經(jīng)售，即以“云深處”為招牌。