秋季花茶沖泡方法

泡飲花茶多用瓷杯，取一撮花茶置干杯內(nèi)，用沸水沖泡，加蓋四五分鐘后即可品飲。這才是正確的花茶的沖泡方法。

如飲茶人數(shù)較多，往往采用壺飲法，即將適量的花茶置于壺內(nèi)，沖泡四五分鐘后，傾入茶杯或茶碗中飲用。

花茶的沖泡方法，與普通綠茶相仿，但需特別注意防止香氣的散失，使用的茶具、茶水要潔凈無異味，最好選用白瓷有蓋茶杯，以襯托花茶固有的湯色，保持花茶的芳香。

秋季花茶常見種類

1、菊花茶

秋季是菊花盛開的季節(jié)，所以菊花茶少不了。菊花茶不僅有清肺去火的效果，還有滋補(bǔ)肝腎之陰，清肝明目的效果。菊花可以搭配金銀花、茉莉花，稱為三花茶。菊花枸杞茶、菊花山楂茶、菊花還可以搭配紅棗等。

2、玫瑰花茶

玫瑰花的性質(zhì)溫和，降火氣，可調(diào)理血?dú)猓龠M(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容。秋天天氣干燥，很尤其適合女性朋友們飲用的一款花茶了。玫瑰花可以加枸杞、可以加紅茶、加蒲公英，也可以加洛神花。

3、茉莉花茶

茉莉花有提神功效，可安定情緒及舒解郁悶?？筛纳苹杷敖箲]現(xiàn)象，對慢性胃病，月經(jīng)失調(diào)也有功效。茉莉花可以搭配玫瑰花，可以搭配荷葉、菊花、洛神花、桑葉等。

4、桂花茶

桂花茶有溫補(bǔ)陽氣、活血潤喉、潤肺的功效。是秋燥的克星，所以秋天可以適當(dāng)喝一些桂花茶。桂花茶可以搭配玫瑰花、紫羅蘭、胖大海、甘草、菊花等。

5、藏紅花茶

藏紅花是對女性朋友非常好的一種花茶了。藏紅花泡水喝的功效和好處非常多，可以增強(qiáng)體質(zhì)、活血、美容養(yǎng)顏抗衰老、保護(hù)心腦血管、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、女性調(diào)理月經(jīng)等。藏紅花可以加蜂蜜泡水，也可以加菊花、枸杞、紅棗、菊花等。

6、金銀花茶

金銀花性寒味甘，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)可以祛邪；既能宣散風(fēng)熱，又善清熱解毒，可治療各種熱性病。金銀花加綠茶、加玫瑰花、加山楂等。

7、蘋果花茶

蘋果花茶，氣味清香，口味略苦，算是近年來比較新的花茶種類。多喝蘋果花茶有助于補(bǔ)血、舒解神經(jīng)痛、補(bǔ)血明目、祛痘美白。大家可以試著將蘋果花、玫瑰花和橙花混合搭配來泡茶，可以起到補(bǔ)血活血、調(diào)理血?dú)猓徑庥魫?，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及滋養(yǎng)子宮的功效，對于女性有良好的保健功效。

8、迷迭香茶

迷迭香氣味清香、芬芳，泡茶來喝，茶色淡綠，口感純正。常喝迷迭香茶可以抵御電腦輻射、增強(qiáng)記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)、抑制肥胖，并能改善脫發(fā)的現(xiàn)象，還具有祛痰、抗感染、殺菌的功效。迷迭香可以搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等來沖泡。

9、洋甘菊茶

洋甘菊，又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊。用洋甘菊來泡茶，可以清熱解毒、清肝明目、活血補(bǔ)血、降血壓、調(diào)經(jīng)止痛、潤肺滑腸、疏風(fēng)散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠。洋甘菊茶既美味又保健，在歐美國家是非常流行的花茶。另外，如果有牙痛的癥狀，可以用洋甘菊來漱口以緩解;也可以用沖泡過的洋甘菊茶，冰涼包起敷在眼上來去除黑眼圈。

10、金盞花茶

金盞花泡茶，茶色淡黃，氣味清香，口感略苦。具有清熱降火、利尿發(fā)汗、清濕熱、降血脂的功效。另外還可以緩解疼痛、安神鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)消化功效。建議女性多飲用進(jìn)展花茶，可以降火去青春痘、痤瘡等。沖泡時可以適當(dāng)加點蜂蜜或冰糖來調(diào)味，更好入口。

秋季花茶飲用須知

1、忌空腹喝

花茶也屬于茶葉的一種，空腹喝會引起腸胃不適，一般在飯后1小時后喝比較好，比如當(dāng)下午茶喝。

2、忌過度喝

花茶配合自己的體質(zhì)適當(dāng)飲用可以幫助養(yǎng)生保健，但不能天天喝，一般每周兩三壺。

3、忌隨意搭配

如果胡亂搭配不同的花茶，可能因為功效或性質(zhì)有沖突，導(dǎo)致適得其反哦，所以喝之前參考相關(guān)書籍，避開雷區(qū)，或者在醫(yī)生指導(dǎo)下喝。

4、禁忌人群

孕婦、哺乳期女性、腸胃功能弱、糖尿病患者、老人小孩、易過敏體質(zhì)者不建議喝花茶。

秋季花茶可以隔夜喝嗎

隔夜的花茶一般不建議喝。

隔夜的花茶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及糖分，如果保存不當(dāng)，很容易滋生細(xì)菌、霉菌等有害微生物，使花茶變質(zhì)，如果此時喝了變質(zhì)的花茶，可能會對腸胃造成刺激，引起腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等情況。

另外，隔夜的花茶由于放置時間過久，會導(dǎo)致多酚類物質(zhì)、維生素大量流失，此時飲用已經(jīng)不能給機(jī)體提供所需的營養(yǎng)，因此不建議喝隔夜的花茶。