深圳蛇口海鮮市場建成于1992年,東臨深圳灣,西依珠江口,毗鄰蛇口漁港,地理位置優(yōu)越,在海鮮產(chǎn)品上有著天然優(yōu)勢。2020年,借著南山區(qū)全面升級改造農(nóng)貿(mào)市場的東風(fēng),在蛇口街道推動下,市場決定進(jìn)行升級改造,同年12月9日升級改造完畢。
深圳蛇口海鮮市場整體以“漁”元素為核心進(jìn)行了設(shè)計,增設(shè)漁船造型小廣場等。此外,在二樓新增了母嬰室、食品快檢室、公共衛(wèi)生間等。改造升級后的市場“顏值”、“智慧”并存,人文、歷史兼?zhèn)洹?/p>
1、海鮮、蔬菜、肉類、冰鮮等分區(qū)采用不同色調(diào)區(qū)分,柜臺采用磚砌臺,展示商品一覽無余,同個分區(qū)商戶身穿統(tǒng)一制服。
2、對所有下水管道進(jìn)行更新,統(tǒng)一使用規(guī)格更高的排污管。
3、路面的明溝全部安裝不銹鋼蓋,防止塑料袋、泡沫箱等容易造成堵塞的大件垃圾進(jìn)入管道,徹底解決地面污水聚集問題。
4、一直威脅市場用電安全的問題得到徹底解決——老舊線路被全部更換,設(shè)立獨立專用變壓器,提高線路的承載能力。
5、海鮮檔口必不可少的海鮮池,以往商販需自助排水,升級后統(tǒng)一采用定制海鮮池,柜臺內(nèi)設(shè)排水系統(tǒng),商販只需擰動開關(guān)便可排水、放水。
6、全部更換使用溯源電子秤,所有菜品能追根溯源、聯(lián)網(wǎng)管理。