單樅肉桂是什么級(jí)別

鳳凰單叢肉桂香，屬于十大香型單叢里的肉桂香，是一個(gè)品種也是一個(gè)香型。屬于單叢茶里的高香型品種、也相對(duì)比較罕見，市場(chǎng)上相對(duì)稀少。

肉桂香單樅特點(diǎn)是什么

肉桂香單樅（C.sinensis cv.Rouguixiang-dancong）植株高大，樹姿半開張，分枝密度中等，葉片稍上斜狀著生。枝條呈曲折狀。葉片橢圓形，葉深綠色，葉面微隆，葉緣平，葉身稍內(nèi)折，葉尖漸尖，葉齒密淺，葉質(zhì)厚軟。芽葉淺綠色，茸毛少，一芽三葉百芽重109.0g。

芽葉生育力較強(qiáng)。一芽三葉期為4月中下旬。產(chǎn)量中等，每667平方米達(dá)100kg以上。制烏龍茶，品質(zhì)特優(yōu)。肉桂香單樅屬于什么香型？成茶花蜜香濃郁甜長(zhǎng)，內(nèi)質(zhì)具有中藥材肉桂的香味，“山韻”突出，滋味醇厚甘滑，極耐沖泡。適應(yīng)性較強(qiáng)。扦插繁殖力中等。盛花期10月中下旬，花而少實(shí)。

肉桂香單樅茶產(chǎn)地環(huán)境

肉桂香單樅原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰茶區(qū)，已有100多年歷史。最適宜區(qū)為海拔600～800m廣東大、中葉種茶區(qū)，次適宜區(qū)為400～600m茶區(qū)。宜采用雙行單株或單行雙株條植，每667平方米植3000株左右。用分段修剪法適時(shí)定型修剪，投產(chǎn)前期以養(yǎng)為主，采養(yǎng)結(jié)合，促進(jìn)分枝。

肉桂香單樅品種有哪些

肉桂香

鳳溪坑墘村，海拔約650米，無性植株，樹齡30年。母樹已枯死，該資源為1980年栽種的無性繁育植株。

山茄葉單叢

山茄葉單叢香型屬于不常見的肉桂香型，因葉片似山茄葉形，內(nèi)質(zhì)具有似肉桂的香味而聞名，此肉桂，香中帶點(diǎn)辛辣，淡淡的苦，持久的回甘，遒勁有力，頗有柳骨神韻，是一款單叢里的稀有品種。山茄葉單叢，屬鳳凰水仙老叢的無性株系，原山茄葉老叢樹已經(jīng)枯死，其后代通過無性繁殖繁衍，得以保留這個(gè)珍貴的品種。

過江龍單叢

過江龍單叢，是因此樹生長(zhǎng)在大巖石下盤，老干虬支蜿蜒盤旋，長(zhǎng)勢(shì)宛如過江猛龍般，因此得名過江龍。它還有一個(gè)名字叫七星肉桂香，因?yàn)槌善凡栌兄夤鸬奈兜?，同時(shí)這款茶生長(zhǎng)在七星案村，所以取名為七星肉桂香。過江龍單叢生長(zhǎng)在海拔約900米的鳳西七星案村前的茶園中，是鳳凰水仙有性系的實(shí)生老樅，樹齡約100多年。

二埡肉桂香

二埡肉桂香是肉桂香型單叢茶品種之一，生長(zhǎng)在二埡下厝村，海拔約600米，樹齡150年。

肉桂茶和肉桂香單樅茶的區(qū)別

肉桂巖茶和肉桂香的鳳凰單樅都屬于烏龍茶，而且是烏龍茶中的熱銷品種，但這兩種茶葉并不相同，它們之間存在諸多區(qū)別。

1、肉桂巖茶和肉桂香單樅茶在產(chǎn)地上有明顯區(qū)別，肉桂巖茶主要出產(chǎn)在中國(guó)武夷山，而鳳凰單樅則出產(chǎn)在中國(guó)廣東。肉桂茶屬于單樅?jiǎn)幔繐?jù)說肉桂巖茶是鳳凰單樅茶的一個(gè)變種，它是無性繁殖的一種茶樹，制成的茶葉滋味甘槨營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、肉桂巖茶是從同一類茶樹上采集茶葉經(jīng)加工制作后得到的巖茶，而肉桂香單樅茶則是在同一株茶樹上采集茶葉加工而成，這也是它被人們稱為單樅的主要原因。另外肉桂巖茶的香味與鳳凰單樅也有很大的不同，它具有獨(dú)特的肉桂香；而肉桂香單樅茶成茶花蜜香濃郁甜長(zhǎng)，顯肉桂香味，“山韻”突出。