中國武城辣椒城位于德州市武城縣,始建于1992年,投資額1.5億元,占地800畝,是一個(gè)集辣椒購銷、儲(chǔ)存、加工、服務(wù)、科研為一體的大型專業(yè)市場(chǎng)。據(jù)MAIGOO編輯了解,中國武城辣椒城擁有交易區(qū)、加工區(qū)、服務(wù)區(qū)等7大功能區(qū),相繼引進(jìn)青島多元、韓國亞星、澳泰龍等國內(nèi)外龍頭企業(yè)36家,形成集收購、研發(fā)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化格局。
武城辣椒城的歷史可以追溯到明朝,已有數(shù)百年的種植歷史。武城辣椒種植歷史悠久,具有獨(dú)特的地理和氣候條件,使得武城辣椒口感鮮美,色澤艷麗,品質(zhì)上乘,逐漸形成了自己的特色,成為了中國著名的地方特產(chǎn)。
1992年10月,“武城尚莊辣椒專業(yè)市場(chǎng)”始建于武城縣城南郊,德(州)商(丘)路兩側(cè),成為一個(gè)集辣椒收購、儲(chǔ)存、加工、銷售、服務(wù)、科研于一體的大型綜合性專業(yè)市場(chǎng)。后成為“中國武城辣椒城”
歷經(jīng)十幾年的擴(kuò)建和發(fā)展,目前中國武城辣椒城已形成占地800畝,企業(yè)經(jīng)營戶600余家,辣椒販運(yùn)戶600家,安置剩余勞動(dòng)力6000余人,年交易量2億斤,成交額25億元,帶動(dòng)全縣辣椒種植面積20萬畝,周邊地區(qū)30萬畝的大型辣椒生產(chǎn)購銷加工基地。
1、中國武城辣椒城內(nèi)的辣椒品種豐富,有數(shù)中之多,包括線椒、柿子椒、朝天椒等。
2、中國武城辣椒城的辣椒加工技藝獨(dú)特,既能保全屏閱讀束椒的原始口感,又能開發(fā)出多種口味,如麻辣、酸甜、香辣等。
3、中國武城辣椒城的文化活動(dòng)豐富多彩,如辣椒節(jié)、辣椒采摘體驗(yàn)等,讓游客在品嘗美食的同時(shí),也能了解和體驗(yàn)。
中國武城辣椒城內(nèi)辣椒品種有益都紅、望都紅、朝天椒、線椒等干鮮辣椒,能滿足客戶各種規(guī)格的椒碎、椒絲、椒圈、椒粉、椒醬等系列化產(chǎn)品供應(yīng),產(chǎn)品80%實(shí)現(xiàn)出口,遠(yuǎn)銷韓國、日本、美國、澳大利亞、東南亞等國家和地區(qū)。
中國武城辣椒城歷年來多次受到有關(guān)部委的表彰。
2002年被中國蔬菜專家委員會(huì)、全國特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)中心命名為“中國辣椒第一城”,“中國辣椒之鄉(xiāng)”。
2005年被中國市場(chǎng)指導(dǎo)委員會(huì)、中國商品交易市場(chǎng)信息網(wǎng)授予“二00四年度全國商品交易市場(chǎng)先進(jìn)單位”;被山東省中小企業(yè)辦公室命名為“全省農(nóng)副產(chǎn)品加工示范基地”。
2006年被中國市場(chǎng)指導(dǎo)委員會(huì)、中國商品交易市場(chǎng)信息網(wǎng)授予“二00五年度全國商品交易市場(chǎng)最具影響力獎(jiǎng)”。
2007年被山東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、山東省統(tǒng)計(jì)局、山東省商會(huì)、山東省國家稅務(wù)局、山東省地方稅務(wù)局、山東省質(zhì)量監(jiān)督局命名為“全省首批標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”和“二00六年度全省十大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)”。
2008年被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)”。
2009年1月被山東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、山東省統(tǒng)計(jì)局、山東省商會(huì)授予“二00八年度山東省十大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)”。
2018年,武城辣椒城被評(píng)為國家4A級(jí)游景區(qū),進(jìn)一步提升了武城辣椒的知名度和美譽(yù)度。