技藝歷史

莨紗綢是全過程純手工制作天然衣料，制作工藝比較復(fù)雜，是一種即將失傳的民族手工藝制品。早在1965年，國家紡織工業(yè)部就對佛山地區(qū)的曬莨染整工藝進(jìn)行過調(diào)研和梳理。據(jù)史料記載，百年前，佛山地區(qū)(南海和順德)及今日番禺等地就有人生產(chǎn)莨紗綢。而制作莨紗綢需要從南海絲織戶中購得白胚紗綢、肇慶的薯莨、珠三角河涌的鐵質(zhì)河泥進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，故其他地方不能生產(chǎn)出最有品質(zhì)的莨紗綢衣料。

莨紗綢是運(yùn)用兩廣特產(chǎn)“薯莨”汁液和珠三角特有的河泥對原料進(jìn)行染色而成，天然環(huán)保，質(zhì)地柔軟而富有身骨，手感輕薄而不易褶皺。從清末民初開始生產(chǎn)并遠(yuǎn)銷海外，二十世紀(jì)二三十年代達(dá)到頂峰，被當(dāng)時的上海灘富豪視為高貴服飾。

由于穿著走路會“沙沙”作響，所以最初叫“響云紗”，江浙一帶人喜歡稱叫“香云紗”廣東人稱為“莨紗綢”。做“莨紗綢”必須有二種原料，一種是白胚紗（曬莨后稱莨紗）二種是白胚綢（曬莨后稱莨綢）后曬莨，曬莨也要二種原料一河泥而且這種泥必須是、南海、番禺、順德、三水等地才有的沒有被污染過的含鐵河泥，以灰黑色為佳，另一種是珠三角地區(qū)的薯莨，其葉塊莖主要含單寧，經(jīng)粉碎榨取、過濾后用其汁液曬莨。

香云紗不稱莨綢、應(yīng)稱為莨紗，是中國一種古老的手工制作植物染色面料，至今已有一百多年歷史。由于它制作工藝獨(dú)特，數(shù)量稀少，制作時間長，要求的技藝精湛，具有穿著滑爽、涼快、除菌、驅(qū)蟲、對皮膚具有保健作用的特點(diǎn)，過去被稱為軟黃金。

2013年，廣東佛山市西樵鎮(zhèn)復(fù)原失傳已久的“香云紗”提花木織機(jī)。

順德傳統(tǒng)布料香云紗，位服裝設(shè)計(jì)師齊聚杭州，展示他們最新設(shè)計(jì)的香云紗服飾。

制作布料

走進(jìn)香云紗生產(chǎn)基地，十多幅20米長左右的香云紗正平攤在草地上，進(jìn)行曬莨工序?！斑@些布有什么特別嗎？”“為什么鋪在地面上曬？”“它們是用什么做成的呢？”小作家們看到烏黑烏黑的香云紗，腦子里蹦出一連串問號。

香云紗是中國一種超千年歷史的手工制作的植物染色面料，順德倫教鎮(zhèn)是香云紗染制技藝的集中地。在香云紗生產(chǎn)基地，小作家們觀看了香云紗制作的紀(jì)錄片，了解到香云紗生產(chǎn)需要浸莨水、曬莨、灑莨水、封莨水、煮綢等十多道繁瑣工序，并全部只能由人手工完成。

最讓小作家驚訝的是，香云紗的主要原材料竟然是植物薯莨，還有天然的河泥?！肮湃说闹腔蹖?shí)在太高深了，竟然想到用植物來做衣服?！睒菲芥?zhèn)中心小學(xué)學(xué)生周思亮說，紀(jì)錄片里說薯莨汁具有降溫的功能，如果這個技術(shù)可以運(yùn)用到傘上，夏天就可以涼快多了。

技藝流傳

眾所周知，《紅樓夢》是中國古代四大名著之一，是一部具有高度思想性和藝術(shù)性的文學(xué)作品。據(jù)了解，中國郵政1981年曾發(fā)行《金陵十二釵》郵票，深受集郵愛好者喜愛。香云紗整個制作流程體現(xiàn)著“天人合一”的古老生活智慧，這種“絕配”的最佳觀賞地是香云紗染制技藝的集中地——順德。經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，順德香云紗獲國家“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，成為順德對外宣傳推廣的一塊金字招牌。這意味著順德對于香云紗的發(fā)展傳承將邁向新臺階。

順德區(qū)委宣傳部副部長梁國鋒、順德區(qū)郵政局局長倫躍輝等參加了非遺文化郵冊首發(fā)儀式。有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了擴(kuò)大順德本土文化的影響力，提升廣大市民對順德非遺文化的認(rèn)知度，借助中國郵政第二套《紅樓夢》的發(fā)行，特別發(fā)行《夢里莨綢》香云紗郵冊典藏珍品，用獨(dú)特的視角展示順德的非遺文化。同時，擴(kuò)大對香云紗的宣傳，提升順德形象，讓更多人了解順德、走進(jìn)順德、喜歡順德。

技藝傳承人

讓梁珠津津樂道的是，在上世紀(jì)90年代，日本的布匹師傅到倫教學(xué)習(xí)香云紗技藝，但回到日本怎么也染不出香云紗。只有珠三角的河泥，才有滿足香云紗制作所需的成分。

八旬老人經(jīng)歷了香云紗的三次創(chuàng)業(yè)：第一次是在44歲，“為人民打工”，辦起集體所有的新民曬莨廠；第二次是在57歲，接手轉(zhuǎn)制的“爛攤子”，以廠長之職率廠在夾縫中生存；第三次是在77歲，夢想越來越大。他不僅想將古老的香云紗染整技法產(chǎn)業(yè)化，還希望它成為廣東的文化代表走向世界——這就是他的“大好基業(yè)”。為此他找來投資人，成立了公司。有傳承，有發(fā)揚(yáng)，梁珠還希望“有扶持”，因?yàn)橄阍萍喌膫鞒泻捅Ｗo(hù)還面臨著許多難題。

梁珠說，他現(xiàn)在最大的希望，是香云紗文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目能獲得更多扶持?！坝形以诘囊惶?，香云紗就活著，不用進(jìn)博物館?！绷翰脑捳Z略顯悲壯，但仍不失豪氣。順德香云紗已申報(bào)世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。無論結(jié)果如何，讓我們祝福他吧，祝福他追逐一生的夢想早日實(shí)現(xiàn)。

傳承500年的香云紗染技 世界唯中國獨(dú)有

2013年10月13日，工人在用傳統(tǒng)方法制作布匹。

香云紗，是利用廣東特有的一種植物———薯莨的液汁對桑蠶絲織物涂層，再用順德地區(qū)特有的河涌塘泥覆蓋，日曬加工而成的一種昂貴紗綢制品。用這種方法制成的桑蠶絲織物質(zhì)地輕薄、爽滑，是一種越穿越油潤烏亮，越穿越輕快涼爽的紗綢衣料。由于是紗綢制品，穿起來走路還會“沙沙”作響，所以這種絲綢制品最初名為“響云紗”，后人以諧音叫成“香云紗”。

香云紗的染制技藝距今已有500年歷史，2008年，順德成功將“香云紗染整技藝”作為傳統(tǒng)手工技藝申報(bào)成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，全世界只有中國能生產(chǎn)香云紗，順德倫教街是香云紗的傳承地。制作香云紗的整個曬莨工藝流程十分繁復(fù)，一共要經(jīng)過14道工序，薯莨、河泥、草地、陽光乃制作生產(chǎn)缺一不可的四要素。