岵山烏葉荔枝,皮薄核?。ò俜种攀迨墙购耍?,肉厚汁多,味道清甜,爽滑可口,不僅稱譽(yù)閩南,還聞名海外;許多永春籍的僑胞和港澳同胞常擇荔香時節(jié)返回桑梓,品嘗這風(fēng)味獨(dú)特的珍果。烏葉荔枝,是色、香、味皆美的珍貴水果,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),即含有多量的糖分、適度的有機(jī)酸及多種維生素等,被人們當(dāng)作滋補(bǔ)品。據(jù)李時珍的《本草綱目》記載:“常食荔枝,能補(bǔ)腦健身,治療瘴癘疔腫,開胃益脾,干制品能補(bǔ)充元?dú)?,為產(chǎn)婦及老弱人士的補(bǔ)品。”
荔枝的果殼、果核可入藥治鼻衄、療疝氣。荔枝除供鮮食以外,還可以焙干、釀酒、作藥,或者加工成罐頭。荔枝干是一種滋補(bǔ)的干品,與桂圓干齊名,尤為產(chǎn)婦及老弱人士所喜愛。荔枝核含淀粉75%,是釀酒的好原料。
荔枝花是很好的蜜源,因而荔枝是優(yōu)良的蜜源植物,一株30年以上的荔枝樹,花期可泌蜜15-20公斤;荔枝蜜是蜜中上品,含有人體所需的糖和20多種氨基酸,具有較高的醫(yī)療價值和保健滋補(bǔ)作用。荔枝根可提取單寧,是上等的防腐材料;荔枝根和枝干可提煉成染料,尤以浸染漁網(wǎng)為佳;荔枝樹干木質(zhì)堅(jiān)實(shí)、紋理細(xì)膩,是制造家具木器和雕刻偶像的優(yōu)質(zhì)材料。荔枝也是綠化荒山荒地、護(hù)堤防風(fēng)、改善生態(tài)環(huán)境的優(yōu)良樹種。
岵山荔枝具有許多特點(diǎn):對栽培條件要求不高,適應(yīng)性很大,生長很快,2-3年便可以結(jié)果;壽命長,數(shù)百年以上的老樹仍然能結(jié)果;單產(chǎn)很高,有些樹一株就可以采收上千斤,經(jīng)濟(jì)價值相當(dāng)可觀。岵山荔枝的這些特點(diǎn),同它的得天獨(dú)厚的地理氣候條件有關(guān):岵山地處亞熱帶,中部屬山間盆地,小岵溪穿流其中,年平均溫度20.4℃,年降雨量在1700mm左右,土壤是呈微酸性的沙質(zhì)紅壤地,十分適宜烏葉荔枝的生長。
改革開放以后,岵山荔枝得到大力發(fā)展。至2002年,全鎮(zhèn)種植面積980畝,產(chǎn)量80多萬斤。荔枝果品銷往各地,價格一直高于外地荔枝。岵山農(nóng)民在生產(chǎn)管理中還十分重視科技的作用,如加強(qiáng)防治病蟲害、?;ū9仍耘嗉夹g(shù)措施的應(yīng)用,使荔枝果品的質(zhì)量得到很大提高,逐步成為永春縣荔枝名優(yōu)生產(chǎn)基地。