形態(tài)及特征

藍(lán)龍蝦容易和藍(lán)魔蝦混淆，藍(lán)魔蝦是天空藍(lán)魔龍蝦，它和藍(lán)龍蝦是不同的，藍(lán)龍蝦是佛羅里達(dá)藍(lán)龍蝦。兩者區(qū)別是藍(lán)魔蝦大鉗子是橢圓形，佛羅里達(dá)藍(lán)龍蝦的鉗子是長(zhǎng)條。藍(lán)龍蝦身上有斑點(diǎn)，而藍(lán)魔蝦沒(méi)有。藍(lán)魔蝦沒(méi)有佛羅里達(dá)藍(lán)龍蝦那么好養(yǎng)，但是藍(lán)魔蝦大，且漂亮。

生活習(xí)性

藍(lán)色龍蝦在在世界的發(fā)現(xiàn)案例稀少，捕獲藍(lán)色龍蝦的機(jī)會(huì)只有百萬(wàn)分之一，常見(jiàn)的食用龍蝦主要分兩大類：美洲龍蝦和歐洲龍蝦。前者是常見(jiàn)的波士頓或澳洲龍蝦，顏色啡中帶綠；后者指常見(jiàn)于法國(guó)布列塔尼(Brittany)出產(chǎn)的大西洋和英倫海峽的龍蝦，色澤深藍(lán)，又名為布列塔尼龍蝦。

藍(lán)色龍蝦的成長(zhǎng)期較慢，平均要7年時(shí)間、蛻殼30至35次，才能長(zhǎng)成至12英寸、兩磅重的大小，生長(zhǎng)速度比波士頓龍蝦慢了一半。

蝦在pH值6.5～9的環(huán)境中都能正常生存，但最好是在偏堿性水體中養(yǎng)殖，因?yàn)樗嵝运|(zhì)不利于蝦的蛻殼生長(zhǎng)。水質(zhì)過(guò)酸，不利于蛻殼，還會(huì)促使形成軟殼，給蝦的正常生活帶來(lái)危害，所以pH值應(yīng)控制在7.2～8之間。水的硬度控制在17-25之間最佳，硬度過(guò)低易使蝦殼變軟，硬度過(guò)高容易造成蝦殼過(guò)硬導(dǎo)致蛻皮失敗。