基本介紹

魔芋果凍是一道美食，制作材料主要有魔芋塊、山楂粉等。

食用價值

藥材功效

魔芋是由魔芋根莖制成，其主要成分是含有魔芋素的多糖類。魔芋素跟普通糖類不一樣，它無法被消化酵素分解，所以不能被利用作為熱量，且其具有類似海綿的作用，遇水膨脹，使人容易產(chǎn)生飽腹感，進而達到減肥的目的。

制作方法

材料

藥材山楂粉10克食材魔芋塊100克、瓊脂粉10克調(diào)味料蜂蜜適量

做法

1、魔芋切小片，放入瓊脂粉中，先加水煮軟，再加入山楂粉攪拌均勻，然后放入小杯內(nèi)，待其凝固。

2、食用前淋上蜂蜜即可。