產(chǎn)地環(huán)境

五河螃蟹具有自己獨(dú)特的品質(zhì)特色，與其生長(zhǎng)環(huán)境是密不可分的。

氣候情況：五河屬北亞熱帶與南暖溫帶過(guò)渡的季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明、季風(fēng)氣候顯著、氣候溫和、光照充足、雨量適中、無(wú)霜期長(zhǎng)、光熱水源充足。年平均氣溫14.7 C，年平均降水量917mm，年日照時(shí)數(shù)2307h，無(wú)霜期212d。

地形地貌情況：五河縣位于淮北平原東南部，大部分是沖積平原。地面高程13m至19m，由西向東緩緩傾斜，平均坡降萬(wàn)分之一左右?？h境東北部天井湖以東丘陵一直延伸到江蘇省泗洪縣境內(nèi)，地面高程20m至30m；東南部淮河以南為低山丘陵，與嘉山、鳳陽(yáng)丘陵相接，地面高程20m至40m。南部邊緣在60m以上，大肥山為95.4m，最高玉皇山為97.4m。 

水文情況：五河縣境內(nèi)有淮河、澮河、崇河、潼河、沱河五條河流。境內(nèi)還有沱湖、香澗湖、天井湖三大湖泊?；春幽习队虚宰訚局行退畮?kù)1座及小型水庫(kù)34座。 

水質(zhì)指標(biāo)：五河螃蟹主要生長(zhǎng)在湖泊區(qū)域及周邊，生態(tài)環(huán)境較好，無(wú)工業(yè)污染，水質(zhì)常年保持地表水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Ш類以上。 

底質(zhì)情況：五河縣河湖沿岸，自然堤和人工堤殘跡斷續(xù)，形成高于平地約數(shù)米的緩崗?；幢睖\洼平原是古河流泛濫堆積的黃土性沉積物，環(huán)湖均由此類母質(zhì)成土。沉積之初，母質(zhì)富含碳酸鈣，成土過(guò)程中，碳酸鈣被淋移至底層形成砂礓。養(yǎng)殖水域底質(zhì)PH偏弱堿性。

保護(hù)范圍

所獲榮譽(yù)

2020年，“五河螃蟹”獲得了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證?；

2021年4月，入選2021年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。