牛排中根据位置的不同有菲力牛排和西冷牛排，菲力牛排和西冷牛排的区别体现在肉的位置，口感和烹饪方式这三个方面上。其中在口感上西冷牛排最韧，菲力牛排最嫩。菲力牛排是牛的臀部及腰肌部位，俗称牛里脊肉，是牛肉最嫩的部位，因此价格也最为昂贵。接下来本文将简单介绍菲力牛排和西冷牛排的区别是什么以及菲力牛排是牛的哪个部位，一起来看看吧！

现在,牛排已经不再是贵族的专属品。只要你有钱,在路边随便的一家西餐厅就可以吃到彰显贵族身份的牛排。在西餐厅牛排怎么吃步骤不丢人是很多第一次去西餐厅的人都想知道的，首先要了解餐布的使用、刀叉的使用以及切牛排落刀的姿势也要正确。第一次在西餐厅吃牛排要注意牛排分类、女士优先、不同餐具的使用、上菜顺序等。具体的西餐厅吃牛排要注意的点快和我一起到文中来看看吧！

牛百叶是牛的胃部，一般用作火锅、炒制食用，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。然而，有些人在煮牛百叶时无论怎么煮都硬邦邦的，如何才能让牛百叶煮得既软嫩又不失去嚼劲？牛百叶煮多久才熟？下面来了解下牛百叶的烹饪技巧。