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南流蘆筍

#蘆筍# 0 0
南流蘆筍是山東省濰坊市坊子區(qū)坊安街道的特產(chǎn),南流蘆筍特點(diǎn)是嫩莖色白、鮮嫩,質(zhì)地細(xì)膩,味道鮮美、清香爽口。蘆筍可炒可煮,做法多樣,常見(jiàn)的菜色有涼拌蘆筍、清炒蘆筍、蘆筍炒蝦仁、蘆筍牛肉卷。南流蘆筍不僅營(yíng)養(yǎng)美味,還功效豐富,可以抗疲勞、抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體的免疫力、改善心血管功能,對(duì)高血壓的人群有一定的緩解效果,而且還有一定的抗癌效果。
  • 分類: 蘆筍
  • 口味/口感: 質(zhì)地細(xì)膩、清香爽口
  • 產(chǎn)地: 山東省 濰坊市 坊子區(qū)
詳細(xì)介紹 PROFILE +

南流蘆筍種植可追溯到清朝光緒末年,至今已有百年歷史。南流蘆筍以嫩莖色白、鮮嫩,質(zhì)地細(xì)膩,味道鮮美、清香爽口而著稱。蘆筍生產(chǎn)在坊安街道三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)(蘆筍、肉雞、大棚瓜菜)中獨(dú)占驁頭,1999年全鎮(zhèn)蘆筍面積發(fā)展到10000畝,采筍面積8000畝,蘆筍專業(yè)村達(dá)26個(gè),從業(yè)人員2.1萬(wàn)人,自1996年開(kāi)始連續(xù)4年保持了“中國(guó)蘆筍之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

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