簡(jiǎn)介

桐柏玉葉是河南省南陽(yáng)市桐柏縣的特產(chǎn)之一，茶葉的一種。桐柏玉葉茶產(chǎn)于土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛、云霧繚繞，茶園群山環(huán)抱、溫差大、樹(shù)木和野花常年多見(jiàn)，小氣候特別的老茶區(qū)——桐柏山主峰太白頂東側(cè)的金臺(tái)觀、水濂洞、桃花洞一帶，是桐柏茶種場(chǎng)研制的新名茶。

品質(zhì)特點(diǎn)

外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤(rùn)，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。肯有防感冒，助消化，補(bǔ)肝腎，益精血，聰耳目，抗衰老，防輻射，生津止渴等作用，深受國(guó)內(nèi)外飲茶者的好評(píng)，有不亞于“西湖龍井”之美稱。

一九八六年被評(píng)為河南省優(yōu)質(zhì)茶，一九九七年被評(píng)為河南省獲獎(jiǎng)名茶。

歷史

桐柏山獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境，造就了桐柏山茶特有的品質(zhì)和風(fēng)味，唐朝時(shí)

已是聞名茶業(yè)，宋朝時(shí)即為全國(guó)十三大茶場(chǎng)之一，現(xiàn)為河南省產(chǎn)茶重點(diǎn)縣、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地，全縣有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶1000余噸。

據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，“閣樓三層讀書(shū)論世，泉飛九壑聽(tīng)瀑烹茗”就是宋代一位名士特地為桐柏山茶而寫(xiě)就的一副對(duì)聯(lián)。

茶神陸羽也曾在《茶經(jīng)》上對(duì)古義陽(yáng)郡（桐柏山東部）茶的品質(zhì)做了詳細(xì)評(píng)價(jià)，民間曾有詩(shī)流傳：“借問(wèn)陸君何處去？品茗只向太白峰?！?/p>

“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，見(jiàn)客先上茶，這是桐柏人的禮俗。不倒茶，主人會(huì)覺(jué)得自己怠慢了客人，不飲茶，客人會(huì)以為自己不受歡迎，言語(yǔ)不暢。一杯香茗捧上，氤氤氳氳中散發(fā)著縷縷情誼，賓客之間的交談才氣氛融洽，不知不覺(jué)就拉近了彼此的距離。