產(chǎn)地環(huán)境

秦安蘋(píng)果之所以色艷味美，是由其獨(dú)特的地理環(huán)境決定的。秦安位于甘肅省東南部，天水市北部，屬隴中溫帶半濕潤(rùn)氣候，自古以來(lái)就是中國(guó)北方落葉果樹(shù)最適栽培的黃金緯度區(qū)之一。冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季分明，土層深厚、光照充足、熱量豐富、晝夜溫差大、農(nóng)作物生長(zhǎng)期較長(zhǎng)等特點(diǎn)，都非常適合果樹(shù)的栽培。秦安獨(dú)特的地理位置自古以來(lái)就是中國(guó)北方落葉果樹(shù)最適栽培的黃金緯度區(qū)之一，秦安縣屬隴中黃土高原西部梁峁溝壑區(qū)，山多川少，梁峁起伏，溝壑縱橫?？h域東西長(zhǎng)約65公里，南北寬約50公里，地勢(shì)西北高而東南低，葫蘆河縱貫秦安中部?？h境內(nèi)海拔1120米—2020米。屬隴中南部溫帶半溫潤(rùn)氣候，年平均氣溫10.4℃，正常年景年均降水量507.3毫米，為蘋(píng)果生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。獨(dú)特的氣候土壤資源優(yōu)勢(shì)孕育出了獨(dú)特的秦安蘋(píng)果。

品質(zhì)認(rèn)證

秦安果品多次榮獲國(guó)家、省、市名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)，紅富士、金冠、新紅星蘋(píng)果、秦富1號(hào)蘋(píng)果被評(píng)為奧運(yùn)推薦果品一等獎(jiǎng)，并獲“中華名果”等稱號(hào)。

秦安縣政府與甘肅農(nóng)業(yè)科學(xué)院、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等大專院校和科研院所建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，充分利用其優(yōu)越的科技、人才資源，對(duì)專業(yè)技術(shù)人員和果農(nóng)開(kāi)展了高層次的培訓(xùn)，為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。秦安蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的灌溉用水主要為自然降水或無(wú)污染的地下水。同時(shí)，秦安蘋(píng)果的生產(chǎn)按照綠色食品生產(chǎn)質(zhì)量管理制度，采用產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范、投入品監(jiān)管、包裝運(yùn)輸控制等技術(shù)措施和手段，采用殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)帶、性誘劑等物理、生物措施防治病蟲(chóng)害，杜絕了高毒高殘留農(nóng)藥在生產(chǎn)中使用。

生產(chǎn)情況

21世紀(jì)初，秦安縣立足縣情,按照因地制宜、突出特色、合理布局、深度開(kāi)發(fā)、提高效益的原則，把做大做強(qiáng)做優(yōu)林果業(yè)作為富民強(qiáng)縣的重大戰(zhàn)略，以推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和實(shí)施品牌培育為重點(diǎn)，大力發(fā)展蘋(píng)果特色產(chǎn)業(yè)，截止2015年，修剪、起壟覆膜節(jié)水、配方施肥、種草覆草、疏花疏果、果實(shí)套袋、低產(chǎn)園改造等技術(shù)。同時(shí)，利用孢子捕捉器、蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈、果園氣象站、頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等物理生物方法，進(jìn)行病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)與綜合防控，加大果園管理新技術(shù)培訓(xùn)力度，使果農(nóng)的科技素質(zhì)與果園管理水平得到明顯提高，有效增加了果園效該縣蘋(píng)果栽培面積達(dá)33.29萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1.8億公斤，產(chǎn)值達(dá)6億元。蘋(píng)果種植主要分布在興國(guó)、西川、劉坪、王尹、葉堡、郭嘉、安伏、王窯、蓮花、五營(yíng)、魏店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的川道區(qū)和淺山區(qū)。

秦安縣不斷健全完善林果市場(chǎng)化服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與銷售的對(duì)接、農(nóng)民與產(chǎn)業(yè)的雙贏。通過(guò)建立信息服務(wù)平臺(tái)，加強(qiáng)與省內(nèi)外農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)信息共享，暢銷青海、寧夏、新疆、內(nèi)蒙古、四川、北京、上海、廣東、江西、江蘇、福建等地。

截至2013年底，秦安縣蘋(píng)果總面積59.07萬(wàn)畝，掛果面積27萬(wàn)畝，蘋(píng)果總產(chǎn)量達(dá)33.75萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15.53億元。

病蟲(chóng)害防治

病害發(fā)生規(guī)律

⑴蘋(píng)果爛果病是由真菌侵染造成的。以分生孢子借風(fēng)雨傳播引起發(fā)病。如遇高溫多雨天氣，特別是幼果期降雨頻繁則病部散發(fā)孢子多，若噴藥不及時(shí)就會(huì)嚴(yán)重發(fā)病。

⑵病菌具有潛伏性，通常在幼果期侵染，近成熟和儲(chǔ)藏期發(fā)病，其中炭疽病主要發(fā)生在果園內(nèi)，而輪紋病主要發(fā)生在貯藏期。

⑶病害發(fā)生程度與氣象條件及樹(shù)勢(shì)有關(guān)，多雨年份發(fā)病重，干旱年份發(fā)病輕。從樹(shù)勢(shì)來(lái)看，弱樹(shù)發(fā)病重，健壯樹(shù)發(fā)病輕，且果實(shí)發(fā)病時(shí)間弱樹(shù)也比健壯樹(shù)早。

⑷蘋(píng)果品種之間的抗病力差異較大。其中金冠、青香蕉、紅星、富士等品種受害最重，國(guó)光、元帥、祝光、雞冠、喬納金等品種發(fā)病較輕。