白蘋果基本介紹

遼寧省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所雜交育成品種，親本為祝光×黃魁，1952年雜交，1962年選為優(yōu)良品系（53－26），1966年進行區(qū)域試驗，1970年命名。

白蘋果品質(zhì)特點

白蘋果樹冠較小，圓錐形，樹姿直立，主干灰褐色，多呈塊狀剝落，1年生枝黃褐色，枝條粗壯，節(jié)間長2～3厘米，嫩梢茸毛較少。皮孔特大，中密，長橢圓形。葉片較大，長約11厘米，寬約6厘米，葉形指數(shù)1．83，橢圓形、先端漸尖，基部圓形，平展，深綠色，葉柄長3～4厘米，托葉小?；ㄑ枯^大，圓錐形，花冠中大，粉白色。葉芽小，短圓錐形。其植株矮小，樹冠大小近似M7，樹高一般為3.0～3.5米，枝條生長較直立，不易開張，節(jié)間短，短枝比例多，易形成腋花芽，結果較早，一般情況下2～3年生幼樹就能開花結果。

白蘋果果個較小，大小整齊，單果平均重88克，最大果重120克，圓錐或近圓形，黃綠色，充分成熟時，陽面稍有淡紅條紋。果面平滑，無棱起，無銹斑。果點中多、較小、黃綠色、不明顯。果梗中長、中粗，梗洼較深、中廣，萼洼狹淺。果皮較厚，果心中大，果肉黃白色?？扇苄怨绦挝锖?/span>13．0%，可溶性糖含量10．0%，可滴定酸含量0．12%，去皮硬度8．82千克/平方厘米。果實不耐貯藏，采后放1周，果肉變軟，風味更淡。

白蘋果生活習性

1、生長習性

白蘋果幼樹生長勢較旺，隨著進入盛果期，樹勢漸趨中庸。在遼西地區(qū)，7年生樹高2．6米，冠徑1．4米，干周24．3厘米，1年生枝長34．7厘米，粗0．56厘米。萌芽率高，平均為82．2%，成枝力中等，平均成枝數(shù)2．3個，延長枝剪口下一般抽長枝1～3個，短枝率44．8%。果臺抽枝力強，多數(shù)果臺可抽生2個長枝，少數(shù)果臺抽生1長1短果臺枝。

2、結果習性

白蘋果開始結果早，苗木定植后3年開始結果，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。結果枝以長、短果枝居多，據(jù)調(diào)查，長、中、短果枝的比例為52．6：6．4：41．0，容易形成腋花芽。坐果率較高，花序坐果率57．1%，花朵坐果率16．1%，平均每果臺坐果1．4個，果臺枝連續(xù)結果能力強。

3、物候期

在遼西一帶，白蘋果4月中旬花芽萌動，5月上旬盛花，果實于7月上旬成熟采收，11月中旬落葉，全年營養(yǎng)生長天數(shù)約215天。

白蘋果生產(chǎn)情況

1、發(fā)展現(xiàn)狀

白蘋果結果早，豐產(chǎn)，風味淡甜，品質(zhì)中上，耐高溫多濕，是一個較好的早熟品種；1979年經(jīng)遼寧省作物品種委員會確認，列為推廣早熟品種。2014年，在渤海灣、山東半島等產(chǎn)區(qū)，有些果園把白蘋果作為授粉品種栽培。在長江中下游地區(qū)，白蘋果表現(xiàn)突出，受到果農(nóng)和消費者的喜歡，2014年，這些地區(qū)已有一定的栽培面積。此外，白蘋果作為蘋果的中間砧木，具有抗寒、矮化、結果早的良好效果，可試作寒冷產(chǎn)區(qū)蘋果的矮化中間砧。由于白蘋果果個較遼伏小、風味平淡，其利用前景不及遼伏，可作為輔助栽培品種。

2、發(fā)展前景

樹體矮小，樹姿直立，適于密植栽培；抗旱性強于一般蘋果品種，適于我省西部和我國西北部干旱地區(qū)栽培。曾為遼寧、北京、青海、寧夏、甘肅、內(nèi)蒙古等?。ㄊ?、區(qū)）的主栽早熟蘋果品種。這一品種的育成和推廣應用，豐富了蘋果早熟品種的組成，為干旱地區(qū)提供適栽的早熟蘋果優(yōu)良品種，也為蘋果密植栽培、矮化、抗旱育種創(chuàng)造了新的種質(zhì)資源。[5]在高海拔冷涼地區(qū)生長良好。青海湟水中游河谷及山地該品種已列為推廣品種；寧夏也列為早熟推廣品種?？勺鬟x育早熟、耐寒品種的育種親本。