和面機主要是將面粉和水進行均勻的混合,集揉面團、攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等功能,還能用于打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。和面機有必要買嗎?喜歡吃面食,有想自己做面食的,又不想動手和面的,和面機就可以入手。
和面機,由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪和,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
和面機的種類可分為真空式和面機和非真空式和面機;根據(jù)使用場所的不同可分為家用和面機、商用和面機;根據(jù)樣式的不同可分為臥式和面機、立式和面機、單軸和面機、雙軸和面機、半軸和面機等。
和面機,功能單一,但同時價格也便宜,適合純粹做做中式面點的人,和面醒面一體;
面包機,面包機價格適中,但是相對來說做的面包種類較少。普通的面包機基本上也可以滿足基本吐司、酸奶發(fā)酵、揉面、年糕制作等功能;
和面機內(nèi)膽:注意家用和面機的內(nèi)膽壁是否光滑。和面機內(nèi)膽壁光滑可以把面粉揉得更加細膩均勻。注意和面機工作時候是否會把面攪出來。
和面機功率一般多大?一般來說家用和面機的功率大多在100-400w之間,和面機功率大好還是小好?功率大力度大,揉出來的面團更有勁道。買購網(wǎng)編輯建議,如果家里人口多的話,選大一點的。
和面機器要多少錢?家用和面機價格大概在300-1000元左右,全自動和面機功能更多,和面擠面一體機,微電腦控制操作更方便,價格也比較貴,要千元以上。不同類型,不同品牌的產(chǎn)品價格相差比較大。詳細>>
使用前先將和面機清洗干凈,放入面粉和水,不要過量以免損壞機器,如需要和的面較多,需分2次或多次攪拌。面、水放好后,關(guān)上檔板后,再通電。
和面時,要取正反兩個方向來攪拌,以便使面和得均勻。
和面機攪拌完畢后,關(guān)掉電源,停機后取面。詳細>>
大約是500克面粉的話,用時差不多八分鐘??茨忝娣鄣牧亢湍愕暮兔鏅C功率吧。
maigoo小編提醒,和面機器使用完后應(yīng)及時清洗內(nèi)桶及附件,以免影響再次使用,應(yīng)先關(guān)閉電源,不可整機水洗,外觀用濕潤干凈的布擦一下。和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機。
轉(zhuǎn)動時突然停機:出現(xiàn)這種情況一般是因為和面機負荷過重,熔斷絲燒斷,有異物等,我們可以通過檢查電路接觸部分是否良好,更換熔斷絲,取出異物的辦法來解決。
攪拌時,和面機內(nèi)有部分物料不運動:和面太少或過多造成的,可以減少量或加面粉量。
黃芩主要用種子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,耐嚴寒,地下部可忍受-30℃的低溫;耐旱怕凍,在排水不良或多雨地區(qū)種植,生長環(huán)境,生長不良,容易引起爛根。