孕前食譜大全及做法

1、好孕湯

材料：銀花15克、紅棗十顆、當(dāng)歸50克、黑豆一把、糖二兩、雞蛋3至5個。

做法：首先當(dāng)歸和金銀花用紗布包好后和其它幾樣食物藥材一起放鍋中像煮藥一樣熬煮，熬到最后湯汁夠一碗就可以了。

服用方法：服用的時候把湯喝完，紅棗、黑豆、雞蛋這些也要全都吃完。女性月經(jīng)來潮的第一天服用，一次月經(jīng)周期只吃一次就好。

2、人參大棗烏雞湯

材料：人參適量、烏雞1只、大棗20枚。

做法：把烏雞整只洗干凈去掉內(nèi)臟，放入大棗和人參，加水2000ml煮湯。

服用方法：一次煮3天的量，每日喝一碗。

3、山楂紅糖飲

材料：山楂50克、紅糖適量。

做法：水煎代茶飲。

主治：黃體功能不全，證屬血瘀脈阻者。

4、山藥蓮子粥

材料：山藥、蓮子各100克，粳米100克。

做法：煮粥食用。

主治：適用于黃體功能不全，證屬脾腎陽虛者。

5、黑豆糯米粥

材料：黑豆30克，糯米60克。

做法：將黑豆、糯米洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水適量，用溫水煮成粥食用。

功效：改善女黃體功能不足，適合孕前服用。

6、排骨菠菜湯

材料：豬排骨500g，菠菜適量。

做法：豬排骨切塊洗干凈，沸水焯一下;清洗菠菜，把豬排骨放入3000ml水中，煮40分鐘，加入菠菜再煮5分鐘。

服用方法：分3次食用，1日內(nèi)服完，連用半月。

7、生地枸杞飲

材料：鮮生地黃、枸杞子各50克，冰糖適量。

做法：水煎代茶飲。

主治：肝腎陰虛型黃體功能不全癥。

8、豬腰核桃湯

材料：豬腰子1對，核桃肉、蓮子各100克，枸杞子50克，續(xù)斷（包）、桑寄生（包）各20克。

做法：同燉煮后食肉喝湯。

主治：黃體功能不全，證屬腎虛不固者。

9、雙耳牡蠣湯

材料：水發(fā)木耳、牡蠣各100克，水發(fā)銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

做法：將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?。另在鍋?nèi)加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調(diào)勻，出鍋裝碗即成。

功效：牡蠣是公認(rèn)的含鋅量最高的食物，還可提高性欲，每只牡蠣約含鋅15毫克，其他海產(chǎn)品，如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者，就可以多吃一些牡蠣等海產(chǎn)品來補鋅，而鋅對于提高孕力有著重要的意義。同時，牡蠣也有寧心安神的作用，對于備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。

10、木耳海參湯

材料：海參10克，木耳(水發(fā))10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，雞精2克，蔥2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。

做法：將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。然后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

功效：海參有補腎的功效，海參的鋅含量也較為豐富，同時還是女性補血效果非常好的海產(chǎn)品。

11、銀耳薏仁雙紅湯

材料：銀耳80g，紅棗5顆，薏仁一小把，紅豆一大把，冰糖適量。

做法：薏仁、紅豆清洗干凈，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。銀耳用溫水泡發(fā)，去掉黃根及雜質(zhì)，用清水沖洗干凈后撕成小塊。紅棗洗凈，去掉棗核，撕碎。湯煲內(nèi)放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內(nèi)，大火燒至水開。關(guān)火，蓋好鍋蓋燜20分鐘。放入紅棗，再次開火，大火燒至水開，用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋里的食材，繼續(xù)大火煮制。煮到湯汁粘稠，加點冰糖即可。

功效：薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品，對于備孕媽媽來說，薏仁是少不了的滋補品。

12、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，水發(fā)蓮子（去芯）40粒，花生油、精鹽、生姜、味精各少許，面粉適量。

做法：將生姜去外皮，洗凈，切成細(xì)絲。豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復(fù)清洗干凈。將水發(fā)蓮子放入洗好的豬肚內(nèi)，用線縫合好，放入盤內(nèi)，隔水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。鍋置火上，放發(fā)生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調(diào)味即成。