廚電·廚房電器
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當(dāng)前，國內(nèi)電飯煲市場整體呈現(xiàn)線上銷路廣、價(jià)格低的特點(diǎn)，同時(shí)市場被美的、蘇泊爾、九陽三家廚電巨頭占有主導(dǎo)地位。在國內(nèi)外品牌競爭中，我國本土品牌占據(jù)69.7%的市場份額，領(lǐng)先于國外品牌，我國本土電飯煲行業(yè)競爭實(shí)力較強(qiáng)。新生代用戶成為市場增長主力軍，其追求時(shí)尚科技、重視潮流個(gè)性化的消費(fèi)特點(diǎn)推動了電飯煲市場向高端、智能化發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，電磁爐在國內(nèi)的市場容量有4000萬臺左右，生產(chǎn)廠家超過百家，主要集中在珠江三角洲和長江三角洲區(qū)域，尤其以廣東的順德和中山地區(qū)為多，既有年產(chǎn)上千萬臺的大型企業(yè)，也有年產(chǎn)兩三百萬臺的中型企業(yè)，其余的生產(chǎn)規(guī)模相對較小。電磁爐市場的龐大發(fā)展?jié)摿ξ藬?shù)以百計(jì)的品牌在市場中角力，其中規(guī)模比較大的品牌有十多個(gè)，大致可以分成家電領(lǐng)域大品牌、專業(yè)的電磁爐生產(chǎn)商、小家電大品牌三類。
有數(shù)字統(tǒng)計(jì)，目前全球70％的微波爐是在中國研發(fā)、制造，然后再銷往全球。中國微波爐市場是一個(gè)品牌、產(chǎn)地高度集中的市場，目前微波爐的生產(chǎn)企業(yè)有30多家，產(chǎn)地主要集中在廣東、天津、山東、上海、安徽等幾個(gè)地區(qū)。從品牌發(fā)展的角度來看，格蘭仕和美的占據(jù)著國內(nèi)微波爐市場90%——95%的市場份額，兩家獨(dú)大的格局十分明顯。
電烤箱盡管是舶來品，但超過八成的國內(nèi)市場份額被國內(nèi)品牌占據(jù)，目前國內(nèi)約有200家電烤箱生產(chǎn)企業(yè)，行業(yè)前十品牌的總市場份額占有率達(dá)到70%以上，行業(yè)集中度較高，各大品牌之間競爭壓力較大。廣東地區(qū)聚集了不少電烤箱制造企業(yè)，其中既有品牌企業(yè)，也有主要從事OEM制造的企業(yè)，如美的、格蘭仕、ACA、東菱、長帝等目前中國市場上比較活躍的電烤箱品牌，均來自廣東。
電燉鍋因其優(yōu)點(diǎn)多多而廣受消費(fèi)者喜愛，采用慢火的燒法來煮粥、燉湯、燉肉等，可以使食材和調(diào)料的味道融入的更好，營養(yǎng)也不容易流失。電燉鍋品質(zhì)的差異直接影響燉品的口感，要想買到優(yōu)質(zhì)的電燉鍋，品牌肯定是考慮的第一要素。隨著蘇泊爾、美的、九陽等眾多龍頭企業(yè)的介入，電燉鍋市場將迎來新一輪的調(diào)整，將大力拓展高端市場。
豆?jié){機(jī)自從進(jìn)入市場，經(jīng)過多年的洗禮行業(yè)已步入成熟期，普及率很高，但豆?jié){機(jī)并非是家庭必備品，消費(fèi)者粘性度低，產(chǎn)品更新升級換代速度慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他小家電。如今市場上近百個(gè)豆?jié){機(jī)品牌，占據(jù)一線市場的有20多個(gè)，九陽、美的和蘇泊爾依舊占據(jù)90%左右的市場份額。
我國榨汁機(jī)行業(yè)還處于成長期階段，隨著市場需求不斷增長，較多企業(yè)進(jìn)入榨汁機(jī)行業(yè)，從而導(dǎo)致行業(yè)競爭壓力加大，市場集中度不斷提升。目前國內(nèi)榨汁機(jī)行業(yè)存在國內(nèi)企業(yè)與國際企業(yè)并存且互相競爭的局面，以飛利浦、九陽、惠人、蘇泊爾為代表的榨汁機(jī)市場前十品牌的市場占有率在80%以上，市場集中度較高。
上世紀(jì)90年代，利仁公司生產(chǎn)出第一臺電餅鐺，從電餅鐺行業(yè)企業(yè)區(qū)域分布情況來看，電餅鐺行業(yè)內(nèi)企業(yè)區(qū)域格局明顯，其中華東地區(qū)占比37%，華南地區(qū)占比34%，華中地區(qū)占比27%，電餅鐺產(chǎn)品品牌集中度較高，銷售前三名已占據(jù)80.0%以上的市場份額。近幾年，美的、蘇泊爾、九陽、格蘭仕等知名品牌也順應(yīng)潮流加入電餅鐺市場。不同品牌生產(chǎn)的產(chǎn)品功能、特點(diǎn)各不相同，從整體來看，電餅鐺市場在向著多功能、智能化、外觀時(shí)尚的方向發(fā)展。
從全球咖啡機(jī)生產(chǎn)制造區(qū)域布局看，高端市場主要被歐美企業(yè)占據(jù)，國產(chǎn)咖啡機(jī)只占據(jù)了市場的中低端部分。小型咖啡機(jī)細(xì)分市場中有31個(gè)競爭品牌，Top10品牌的銷售額占整個(gè)小型咖啡機(jī)市場的92.83%，市場集中度高?？Х葯C(jī)市場競爭也由起初的單純價(jià)格競爭或者只選品牌逐漸向品質(zhì)、智能、人性化的多方面因素競爭轉(zhuǎn)變。
電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時(shí)產(chǎn)生的黑煙和異味，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。優(yōu)質(zhì)的電火鍋可以調(diào)節(jié)控溫、防止異常過熱，精工制作、堅(jiān)固耐用。很多不懂行情的消費(fèi)者會買到劣質(zhì)電火鍋產(chǎn)品，這些劣質(zhì)產(chǎn)品容易短路起火，還有可能出現(xiàn)鍋體涂料脫落等情況。有口碑的電火鍋品牌還是有不少的，大家可以參考maigoo網(wǎng)提供的電火鍋品牌榜單選擇。
電蒸鍋主要用于家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物，也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物，是一個(gè)具有多用途的做飯工具。為了保證烹飪食物的美味和烹飪過程的舒適方便程度，大家要避免購買雜牌的電蒸鍋產(chǎn)品，以下maigoo品牌網(wǎng)推薦的電蒸鍋品牌可供參考。
我國凈水器市場潛力巨大，看好這一發(fā)展前景，進(jìn)入的企業(yè)持續(xù)增多，目前，我國凈水器品牌超過5600個(gè)，生產(chǎn)凈水器的企業(yè)超過3000家。當(dāng)前，凈水器行業(yè)品牌主要有專業(yè)品牌、跨行業(yè)品牌、進(jìn)口品牌、貼牌加工品牌4種，3M、沁園、美的、A.O.史密斯、安吉爾五大品牌廠商的銷售量占據(jù)了超六成以上的凈水器市場份額。
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