學(xué)齡前期指3~6歲的階段,是兒童在幼兒園接受教育的時期,此期生長發(fā)育變慢,動作和語言能力均逐步提高,能跳躍、步登樓梯,又能唱歌畫圖,開始識字寫字,社會集體活動增多,好奇多問,可塑性很強,是此期兒童的特點。
此期兒童雖生長發(fā)育比嬰幼兒慢,但智力水平迅速發(fā)展,恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)供給是保證其智力發(fā)育的前提。學(xué)齡前期兒童所需食物接近成人,但應(yīng)除去刺激性食物及不易消化的食物,其食物種類和成人基本相同,一般包括谷類、蔬菜類、豆類、肉類、蛋類及水果類等,應(yīng)注意維持食物成分的平衡,食譜中應(yīng)包括各種營養(yǎng)的食品,尤其應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(動物類及豆類)、微量元素(鐵、鋅等)及維生素的含量,一日三餐加午點,以保證良好的生長發(fā)育及智力的發(fā)育,并應(yīng)注意避免偏食、吃零食等不良飲食習(xí)慣。
此期應(yīng)特別重視兒童的食欲:食欲對消化腺有強有力的刺激,有了食欲才能保證正常的消化和吸收,忽略了食欲,雖有合理和平衡的膳食,效果也不佳。愉快的環(huán)境及氣氛可以增進食欲,食物不合適,飲食不按時,吃零食多(如奶糖、巧克力等易有飽腹感),情緒太緊張(如父母鬧矛盾、批評責(zé)罰兒童過多以及強迫兒童進食),游戲太少(大肌肉活動不夠),興奮過度(過多地看電視)等,都可影響大腦皮質(zhì),使食欲減退,發(fā)生營養(yǎng)障礙,以至影響智力的發(fā)育。另外,應(yīng)特別注意,小兒進食不可勉強,強迫進食最易引起反抗心理,反而形成神經(jīng)性厭食。
1、少吃糖
糖吃多了易影響孩子的食欲,進食量減少,勢必影響營養(yǎng)素的吸收。而且糖在體內(nèi)代謝的中間產(chǎn)物丙酮酸和乳酸增多,需要堿性的鈣來中和,鈣的消耗量增加,必然影響骨骼的生長。此外,茭白、竹筍、青蒜、菠菜等含草酸多的食物,能與食物中的鈣結(jié)合成不溶性的草酸鈣,使食物中的鈣不能被人體吸收利用。因此,應(yīng)注意食用方法或少食用。
2、吃好早餐
早餐要吃飽吃好,因為孩子如果不吃早餐,機體為了供給上課用腦及活動的能量消耗都得動用體內(nèi)儲備的蛋白質(zhì),這就好比釜底抽薪。長此下去,孩子就會因缺乏蛋白質(zhì)而影響生長發(fā)育及身高。
總之,為了使孩子獲得長身體的充足營養(yǎng),一定要讓孩子吃好吃飽,食譜應(yīng)注意多樣化,注意食物的色、香、味、型和營養(yǎng)搭配,多種食物混合吃,以達到食物的互補作用,使身體獲得各種必需的營養(yǎng)素。要糾正孩子偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣。鼓勵孩子多運動、積極參加體育鍛煉,也是促進孩子長高的重要因素。此外,還要注意孩子的心理健康,心靈的創(chuàng)傷、精神緊張、情緒壓抑,都會引起內(nèi)分泌失調(diào),影響生長發(fā)育和身高增長,故應(yīng)消除和避免,應(yīng)給孩子創(chuàng)造一個溫馨幸福的成長環(huán)境。
1、日常生活保健
培養(yǎng)自理能力。學(xué)齡前期兒童已有自我照顧的能力,他們在學(xué)習(xí)自己進食、穿衣等自理行為時,動作較緩慢、不協(xié)調(diào),可能會花費家長很多時間和精力,家長應(yīng)耐心給予鼓勵,使其逐漸獨立。
積極開展體格鍛煉。家長可安排適合小兒的鍛煉項目,如跳繩、跳舞、踢鍵子和保健操,以及小型競賽項目等。每天可有不同的活動與鍛煉方法,還應(yīng)保證小兒每天有一定時間的戶外活動,接受日光照射,呼吸新鮮空氣。
營養(yǎng)指導(dǎo)。兒童食欲受活動和情緒的影響較大,家長可采用進餐前讓孩子休息幾分鐘,營造愉快、寬松的進餐氣氛,使用他喜愛的餐具和舒適的桌椅等增進其食欲;同時應(yīng)為孩子樹立健康飲食和禮貌進餐的榜樣。
2、注重心理健康
家長要鼓勵孩子積極參與游戲。游戲能促進孩子想象力、創(chuàng)造力的發(fā)展,使其獲得自尊、自信、成就感,提高學(xué)習(xí)與交往能力,在游戲中消除內(nèi)心的積郁,體驗成功的快樂。
多給予孩子鼓勵、表揚,不要過多責(zé)罵、嘲諷和懲罰孩子。懲罰會使孩子產(chǎn)生懼怕,引起自我防護的叛逆心理,嚴重影響孩子的身心健康。
家長要為孩子樹立良好的榜樣,如熱心助人、誠實等,培養(yǎng)其良好的品德;同時注意家庭的心理環(huán)境,教育態(tài)度,減少或避免孩子各種行為問題和心理障礙的發(fā)生。
3、早期教育
學(xué)齡前期兒童好學(xué)好問,家長應(yīng)因勢利導(dǎo),耐心地回答孩子的提問,盡可能給予解答,不會解答時不能敷衍或胡亂回答。按照兒童智能發(fā)育的特點,安排適合的教育方法與內(nèi)容,不要強迫孩子過早地接受正規(guī)的文化學(xué)習(xí),犯拔苗助長的錯誤。加強對良好習(xí)慣的培養(yǎng),為入學(xué)做準備。
(一)集體兒童衛(wèi)生保健管理
合理安排兒童在園一日生活,定期了解兒童生長發(fā)育狀況,加強傳染病的管理,注重兒童生活環(huán)境的日常消毒工作,防止傳染病的爆發(fā)和流行,對特殊兒童如體弱兒(貧血、佝僂病、營養(yǎng)不良、反復(fù)感染、先心病、癲癇病、神經(jīng)精神發(fā)育遲緩、常見畸形)和肥胖兒童進行管理,針對眼、口腔、聽力存在的問題開展五官保健工作,給兒童提供科學(xué)合理的膳食,預(yù)防兒童意外傷害,適時、適量進行體育鍛煉。做好家長聯(lián)系工作,針對不同人群開展相應(yīng)的健康教育。
(二)兒童入托前的準備工作
幼兒園是一個兒童聚集的大環(huán)境,為了早期發(fā)現(xiàn)傳染病和其他疾病,防止患病兒童將傳染病帶入園,同時了解入園兒童生長發(fā)育及健康狀況,判斷能否適應(yīng)集體生活,兒童入托前必須到指定的區(qū)婦幼保健院或醫(yī)療保健機構(gòu)進行健康檢查。
(三)兒童入園時要帶什么?
1、由檢查單位填寫兒童入托兒所、幼兒園健康檢查表,并體檢合格,有體檢單位印章。
2、預(yù)防接種證。
3、永川區(qū)兒童保健本。
(四)離園兒童返園時的檢查要求
兒童雖然已經(jīng)入園,但難免有特殊情況需要離園一段時間,那么就需要按保健常規(guī)要求做相應(yīng)檢查和隔離。
1、在園兒童凡離園2個月以上者,返園時必須進行肝功能及乙肝表面抗原測查。
2、對特殊情況(短期赴外埠、出境、有傳染病接觸史等)的離園兒童可結(jié)合實際需要,由保健醫(yī)生決定做必要的檢查與檢疫。
(五)轉(zhuǎn)園兒童檢查要求
1、在園兒童需轉(zhuǎn)園的健康兒童不需要重新體檢,持原托幼機構(gòu)保健醫(yī)生填寫的“兒童轉(zhuǎn)園健康證明”可直接轉(zhuǎn)園?!皟和D(zhuǎn)園健康證明”自離園之日起未出本區(qū)且無傳染病接觸者,在2個月內(nèi)轉(zhuǎn)園有效。
2、轉(zhuǎn)園時,原托幼機構(gòu)保健醫(yī)必須提供兒童“永川區(qū)兒童保健本”(若入園時間不足1年者,應(yīng)提供兒童入園健康檢查表)。
3、如果提供資料不全,新接收單位可要求您重新體檢。