一、哈密瓜汁怎么做

1、鮮榨哈密瓜汁

材料：哈密瓜100克、檸檬汁10克、蜂蜜10克。

步驟：將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機(jī)內(nèi)，加入碎冰打成汁倒入杯中，加入檸檬汁，蜂蜜調(diào)勻後即可飲用。

2、哈密瓜菠蘿汁

材料：哈密瓜50克，菠蘿40克。

步驟：哈密瓜洗凈，對半切開，去皮及籽，切小塊，菠蘿去皮，切小塊，依次放入榨汁機(jī)榨汁。

3、哈密瓜葡萄蘋果汁

材料：葡萄100克，哈密瓜100克，蘋果100克，蜂蜜15克，蜂王漿3克。

步驟：將葡萄、哈密瓜、蘋果洗凈，去皮，去核，切成小片。將上述水果一起放入榨汁機(jī)內(nèi)加少量水?dāng)噭?，最后放入蜂蜜、蜂王漿一起攪勻即可。

二、哈密瓜汁的營養(yǎng)價(jià)值

1、哈密瓜汁含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。

2、哈密瓜汁富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有利于人體反抗傳染病，而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶，超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。

3、哈密瓜汁還附有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體，防止多種癌癥。

4、哈密瓜汁的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。

5、哈密瓜汁含豐富維生素A，有利于維持健康的肌膚，降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)，并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。哈密瓜汁還能夠作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。

三、哈密瓜汁的功效與作用

1、增加食欲、促消化

哈密瓜汁香甜而讓人增加食欲，而且有利于腸道系統(tǒng)的消化活動，對食欲不好和有便秘的人來說，是不錯的食療營養(yǎng)果汁。哈密瓜汁的功效與作用還有助于腸胃活動，促進(jìn)消化，幫助營養(yǎng)的吸收。

2、消除煩躁

哈密瓜汁可清涼消暑，有利于保持穩(wěn)定、愉快、安寧的情緒，消除疲累、焦躁不安等不良狀態(tài)?；加锌诔簦蛘吒杏X到身體勞累、心神不安的人也可以喝些哈密瓜汁，對這些情況都有一定的幫助。

3、預(yù)防貧血

哈密瓜汁中的鈣、鐵、磷的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其他果汁的含量，哈密瓜汁的功效與作用有助于預(yù)防貧血。經(jīng)常飲用哈密瓜汁可以很好地提高人體的造血功能，對一些貧血患者來說，哈密瓜汁是一種不錯的食療補(bǔ)品。一個哈密瓜里的纖維素含量可以達(dá)到7%左右，而糖分更是可以達(dá)到16%左右，它的鐵含量比牛奶高出十幾倍，營養(yǎng)價(jià)值很高。

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