作為以吃貨大國(guó)著稱的“中國(guó)”，餐飲行業(yè)是非常具有理想發(fā)展的前景，而火鍋更是中國(guó)餐飲不可或缺的一部分。但火鍋行業(yè)是一個(gè)極度分散的市場(chǎng)，火鍋餐廳市場(chǎng)前五名品牌市場(chǎng)占有率僅為5.5%，其中最大品牌海底撈占2.2%，呷哺呷哺僅占0.8%。這足以證明了火鍋市場(chǎng)的多樣性和包容性，只要你的火鍋店有足夠特色，就能在火鍋市場(chǎng)生存下去，那我們現(xiàn)在來(lái)看看海底撈、小龍坎、呷哺呷哺這些火鍋店都各自有什么特別之處吧！

四川火鍋以麻，辣，鮮，香著稱，深受廣大食客的喜愛(ài)，一般分為重慶火鍋（渝派火鍋）和成都火鍋（即蓉派火鍋）兩種，那么，成都蓉派火鍋有哪些？成都火鍋品種有哪些呢？本文就為你整理了成都十大火鍋品種，其中就包含了成都清油火鍋、田雞火鍋、鴕鳥(niǎo)火鍋、火鍋冒菜、串串香等成都特色火鍋菜，一起隨我們來(lái)看看吧。

一入秋冬，吃貨們?cè)缫寻崔嗖蛔∠胍曰疱伒挠?，雖然在外面火鍋店享用來(lái)得方便一點(diǎn)，但約三五好友或獨(dú)自在家自制火鍋豈不更美哉？生活中常見(jiàn)的火鍋鍋具種類不少，比如銅火鍋、鴛鴦鍋等等，那么家用火鍋鍋具哪種好呢？下面小編為大家推薦四種火鍋鍋具，分別滿足不同人群與場(chǎng)景需求，看看你最適合買(mǎi)哪種火鍋鍋具。

現(xiàn)在很多人都喜歡美食，特別是火鍋更是深受大眾的喜愛(ài)，所以有的創(chuàng)業(yè)者就想開(kāi)一家火鍋店，但是對(duì)于開(kāi)火鍋店需要多少錢(qián)？開(kāi)火鍋店流程是怎么樣的知識(shí)不太了解，其實(shí)開(kāi)火鍋店的流程一般都是要估算成本、選址、辦理系列證件等，下面一起來(lái)了解下關(guān)于開(kāi)火鍋店的相關(guān)事項(xiàng)吧！

民以食為天，火鍋是一款家喻戶曉的飲食種類了，老少皆宜，從古至今傳承了幾千年時(shí)間，一直深受大眾人民的喜愛(ài)，那么你知道火鍋的種類有哪些嗎？常見(jiàn)的火鍋種類有重慶火鍋、四川火鍋、老北京火鍋、廣東火鍋、云南火鍋、港臺(tái)火鍋……不同的火鍋有不同的特色，下面，一起來(lái)了解下吧！