石斛被譽(yù)為“九大仙草”之首,具有藥食兩用的價(jià)值,但石斛在我國(guó)很多地方都有種植,到底哪里產(chǎn)的鐵皮石斛正宗呢?其中,屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物的霍山石斛最為熟知,此外,還有浙江的雁蕩山石斛、云南的芒市石斛也很有名。下面,Maigoo小編盤點(diǎn)了三大知名的石斛產(chǎn)地,一起來看看吧。
雁蕩山石斛,是浙江省溫州市樂清市特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。采用仿野生種植在樹干上,產(chǎn)量較高,相對(duì)來說價(jià)格也較為實(shí)惠。
特點(diǎn):新鮮的雁蕩山石斛莖直立,鐵青色或紫綠色,長(zhǎng)9-36厘米,有明顯黑節(jié);干的鐵皮楓斗呈黃綠色或帶金黃色,略具清香氣,吃起來粘牙,口感微酸,有少許渣滓。雁蕩山石斛富含多糖、氨基酸和石斛堿等多種生物堿,具有抗白內(nèi)障,延緩衰老,抗腫瘤等功效。
品牌推薦:康恩貝高山鐵皮、吉官莊、森旭、鐵楓堂
推薦指數(shù):★★★★
芒市石斛,產(chǎn)自于云南省芒市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其采用人工種植的方式,具有質(zhì)量好,產(chǎn)量高、生長(zhǎng)周期短的特點(diǎn),Maigoo小編了解到芒市石斛在我國(guó)石斛市場(chǎng)上占據(jù)著一半以上的份額。
特點(diǎn):云南石斛的鮮條偏粗壯,長(zhǎng)度可達(dá)30cm左右,其膠質(zhì)多,口感不粘牙,酸味比較重。但由于云南氣候溫和,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累不夠,相對(duì)來說,藥用價(jià)值不是很大。
推薦指數(shù):★★★