食材种类丰富，现代人更讲究吃的多样，保证营养均衡。食材知识体系介绍了各种食材的营养价值与功效、食谱做法、食用禁忌、选购、清洗、保存等知识。包括各种主食、禽肉畜肉、海鲜水产、蛋类及蛋制品、奶类及乳制品、豆类及豆制品、水果大全、时令蔬菜、酱腌菜、菌菇干货、粮油调味、中药食材等食物大全。

随着人们对生活品质的要求提高，厨房锅具的种类越来越多，珐琅锅就是其中之一。珐琅锅颜值与功能兼备，具有导热快，受热均匀，保温效果好，烹调的食物美味又营养，清洗方便等优点。那么如何选购珐琅锅？珐琅锅适合做什么菜？下面maigoo网编辑为大家详细介绍关于珐琅铸铁锅的相关内容，一起来看看珐琅锅知识百科吧。

一到寒冷的冬天，保温杯就基本成了人们喝水必备用具，而在众多材质的保温杯中，不锈钢保温杯因其不易腐蚀、经久耐用而最受欢迎。不过市场上不锈钢保温杯价格差别极大、质量良莠不齐，怎么选购不锈钢保温杯呢？下面小编为大家详细介绍不锈钢保温杯的优缺点以及鉴别方法，同时推荐一些最热门的不锈钢保温杯品牌，让大家选购到放心的不锈钢保温杯。

核桃的营养价值非常丰富，有健脑益智、抗衰老、预防心脑血管疾病等作用，不过核桃的种类有很多，诸如纸皮核桃、山核桃等等，而且不同果皮厚度的核桃，在口感和营养价值方面都有很大不同。那到底哪种核桃好？核桃是薄皮的好还是厚皮的好？下面，maigoo小编为大家详细介绍核桃种类，并对比纸皮、薄皮、厚皮核桃的优劣，教大家挑选到好吃又营养的核桃。

一般来说，宝宝三岁左右就可以练习使用筷子了，其中合适的儿童筷子是关键。一双合适的学习筷可以快速地帮宝宝成长，那么，儿童学习训练筷哪种好呢？本文将对托马斯和朋友训练筷、蔓葆学习筷、好孩子练习筷子等六款热门儿童学习筷进行评测分享。妈妈们不妨来看看，看看有没有您心仪的学习筷。

焖烧杯是一种方便、经济的烹饪工具，但很多人对选购焖烧杯都觉得有点犯难，担心买不到好用的焖烧杯。那么，焖烧杯哪款好呢？本文将对膳魔师焖烧杯、象印焖烧杯、虎牌焖烧杯、苏泊尔焖烧杯等十款高颜值焖烧杯进行评测分享，快来看看哪款是你的菜，助你选到合适的焖烧杯。

在生活中，不少使用微波炉的人都想直接把玻璃杯的牛奶、开水、咖啡等物品加热再饮用。但是又存有担心，怕玻璃杯加热会有不同程度的麻烦出现。那么，玻璃杯子可以放微波炉吗？普通玻璃杯不能在烤箱、微波炉中使用，未均质处理的钢化玻璃，若在烤箱、微波炉中使用具有自爆伤人风险。如果产品标有“微波炉适用”字样，则可以放入微波炉加热。

每当有聚会或节日，喝酒总是免不了的。酒的种类有红酒、啤酒等，喝着什么样的酒，当然要使用什么样的酒杯了。而玻璃酒杯因为安全又便宜，是我们在酒席上经常见到的。那么，玻璃酒杯的分类有哪些？下面，小编为大家介绍几种常见的玻璃酒杯种类，快来看看吧！

玻璃杯的化学性质比较稳定，环保又健康，因而在各种场合都能见到它的身影。但很多人在挑选玻璃杯时，不知道怎么挑选，以至于不符合场景情况的使用。所以，我们应该了解一下如何挑选玻璃杯？下面，小编为大家分享几种常见场合的玻璃杯选购攻略，无论您是选购家用玻璃杯，还是要选购办公用玻璃杯，总能助您挑选到您比较满意的玻璃杯。

柳木菜板就是木菜板的一种，柳木木质结构细密，质地较软，纹理清晰美丽。用柳木制作的菜板具有不易变形，易清洗，美观大方，不易爆裂，经久耐用等优点，很适合用来制作成砧板。但是柳木菜板易被虫蛀，这些虫蛀的地方容易滋生细菌，所以要经常用开水烫洗。接下来就和小编一起来看看吧。

日用陶瓷在我们的日常生活中随处可见，包括陶瓷碗、陶瓷杯等，是中国人厨房绝对的好帮手。而中国出名的差异文化，陶瓷茶具更是其中最重要的组成部分之一。 虽然如此，但是你知道日用陶瓷分类的标准吗？你知道怎样选购日用陶瓷吗。今天maigoo小编将为您详解日用陶瓷分类标准，并为您分析其优缺点，奉上日用陶瓷选购全攻略。

菜刀是厨房里必不可少的一种厨具，有些朋友家里会有很多把不同样式的菜刀，菜刀可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。那么不同的菜刀各有什么用途呢？菜刀什么材质好？下面Maigoo网编辑详细为大家介绍菜刀的种类及用途、如何挑选菜刀、菜刀使用等相关内容，一起来看看菜刀知识百科吧！

传统砂锅气孔较小，外型光滑且现代、亮丽且卫生,一般用于制作汤菜。而陶瓷锅陶锅就是有聚热的功能，最适合闷烧类食物，而且具有加热均匀的特性。陶瓷锅和砂锅的区别是什么？陶瓷锅和砂锅哪个好？下面就来一起来看看吧！

保温杯在寒冷的季节很实用，它多采用真空层设计，真空保温杯能够让内部的水延缓散热，保温时间更长。除了保温杯设计之外，保温水杯的保温时长还和它的材质有关。那么保温杯子什么材质好呢？保温杯材质有304不锈钢、316不锈钢、紫砂、陶瓷等，大家可根据实际使用需要选择。保温杯304内胆和316内胆哪个更好？保温杯第一次用怎么清洗才能干净？保温杯有异味怎么去除？接下来和Maigoo小编来看看保温杯知识百科吧！

饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。其实，无论人们是喜欢享受淡淡的茶香味，还是用它来达到减肥或防病养生之目的，都要谨记喝茶的禁忌。喝茶要选对茶、选好茶、会喝茶、看时间、看体质。下面为大家搜集了茶饮养生8大注意，告诉大家这样喝茶不利健康。

厨房空间作为家装环节的重要组成部分，打造满意称心的厨房成为户主们装修很在乎的事情。而橱柜作为厨房中的重要家具，集烹饪、清洁、储物、家电等综合功能于一体，让我们的烹饪更加方便快捷。由此可见，橱柜的正确安装非常重要，只有对橱柜安装知识了解得多一些，才能打造出实用又安全的橱柜。那么下面这篇文章就会为大家详细介绍厨柜安装顺序流程以及厨柜安装注意事项等知识，一起来了解一下吧！

作为占据厨房绝大部分面积的家具，厨柜在厨房中的重要地位不言而喻。由于每个家庭的厨房格局都不一样，所以厨柜的选择和安装一般都是定制和厂商负责，所以安装工人的水平直接影响着厨柜的最后整体效果和质量。厨柜到底应该怎么安装呢？作为一个门外汉，其实这些你也应该了解。

蒸煮饭盒能做什么菜？电饭盒在大家看来除了热饭就是保温，如果你这么想就大错特错，其实它还能做出更多花样，比如蒸鸡蛋、煮五彩粥等等，上班族还在考虑中午吃什么？下面maigoo美食小编为您准备了电热饭盒菜谱，一起来了解一下吧！

蒸锅是用来蒸制食物的一种锅具，蒸锅包括传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等，也有电蒸锅。传统蒸锅现在家庭使用较多的蒸锅一般是不锈钢材质的，在选购蒸锅时，除了要了解蒸锅材质，还要选择合适的尺寸，并结合家庭灶具进行选择。那么蒸锅和电蒸锅买哪种好呢？什么样的蒸锅最实用？蒸锅怎么蒸东西？下面是maigoo网蒸锅知识百科 ，一起来了解一下更多关于蒸锅的内容吧。

调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。烹调美食一定少不了各种调味料，不仅能使美食更入味，带来酸甜香辣咸等各种味觉的碰撞，还能给美食润色，可谓秀色可餐。那么，厨房调味料有哪些？下面，maigoo网知识编辑为您盘点厨房调味品大全。