注水肉是一些商家为了牟利往肉类里面加水，使得肉变得更重，在猪肉和牛肉里面最常见，可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。如果消费者误食了注水肉，可能给人体健康造成严重的危害。那么，注水肉和正常的肉有什么区别，买肉时应该怎么辨别呢？和小编一起来看看吧。

蚯蚓养殖业的兴起，不仅为发展畜、禽、水产业等开辟了动物蛋白质饲料的新来源，还为城市净化环境，处理公害找到了新的途径，随着蚯蚓王深入研究，为食品、医药等工业提供有价值的原料。很多创业者看到了养殖蚯蚓的商机，因此也想加入，不过养蚯蚓赚钱吗？蚯蚓销路好找吗？许多人还会有这样的但有，那么下面就一起来了解一下吧！

常德酱板鸭是湖南省常德市武陵区的特产，因其口味独特，集“香、辣、鲜、醇”于一体，观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白质含量高，享有“常德一绝”的美誉。那么，酱板鸭可以不经过烹饪直接吃吗？最好的酱板鸭的吃法是什么？和小编一起来看看吧。

《本草纲目》中记载：“鸽羽色众多，唯白色入药”。鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，它的蛋白质含量高，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。

凉拌鸡蛋干是一种非常下饭又美味的食物，在天气热的时候，吃一盘凉拌鸡蛋干再适合不过了。凉拌鸡蛋干的营养也很丰富，含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，喜欢吃鸡蛋干的小伙伴可不要错过凉拌鸡蛋干咯。那么鸡蛋干怎么凉拌好吃？下面为大家介绍凉拌鸡蛋干的做法大全。

端午节很多地方都有吃鸭蛋的习俗，相传是因为鸭蛋形状比较像是一颗心，古人认为吃了可以保护自己的心气神不受损害，还有相传端午吃咸鸭蛋与女娲娘娘有关。总之到了今天，端午吃咸鸭蛋已经很常见的，还有吉祥的寓意，鸭蛋是椭圆的，在端午节吃咸鸭蛋寓意未来的生活圆圆满满。下面一起来看看端午吃咸鸭蛋的由来和传说故事以及端午节吃咸鸭蛋有什么寓意吧。

新鲜出炉的熏鸡，口感鲜嫩、肉质细腻、香味浓郁，直接撕着吃就很美味，而且越嚼越香，如果买的是包装好的成品熏鸡，在吃之前可以蒸一下，肉质会比较松软，如果熏鸡发硬怎么处理？可以用冷水或温水泡一泡再烹饪，也可以小火慢煮或高压锅压制，还可以隔水蒸一会儿再吃，下面来和小编一起看看吧。

生活中很多人喜欢吃鸡蛋干，Q弹细腻嫩滑的口感让爱吃鸡蛋干的人吃了还想吃。鸡蛋干的做法有很多，搭配一些简单的食材就能做出一道美味，那么鸡蛋干配什么菜炒好吃？鸡蛋干炒什么菜好吃？下面为大家带来双椒鸡蛋干、芹菜炒鸡蛋干、韭菜木耳炒鸡蛋干等家常鸡蛋干的做法。

盐池滩羊是宁夏吴忠市盐池县的特产，是我国特有的裘用地方绵羊品种，以生产轻裘皮著称，毛皮轻盈柔软，是制作高级裘衣的理想原料，滩羊肉也是羊肉中的精品，其肉质细嫩，无膻味，具有特殊风味，有清火、明目、解毒、滋补等功效，那么正宗盐池滩羊一斤多少钱呢？售价在50元/斤左右，整只价格会比单独买均价便宜一些，和小编来一起看看吧。

黄甲麻羊又叫成都麻羊，是四川省成都市双流区的特产，生长期一般为9个月左右，肉质鲜嫩，无膻味，钙含量高、低脂肪和低胆固醇，富含人体所需的多种必须氨基酸，是绿色、休闲健康食品，炒、煎、煮、炖、烤都好吃，那么黄甲麻羊多少钱呢？一般一斤的价格在35-40元之间，跟着小编来一起看看吧。

平遥牛肉是山西省平遥县特产，其色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，深受广大食客的喜爱。你知道这么好吃的平遥牛肉是怎么制作的吗？平遥牛肉采用传统工艺制作，从选料、操作方法到节气时令都十分讲究，造就了牛肉的上乘品质。接下来，和小编一起来看看平遥牛肉对人体有什么功效和作用吧。

腊肠指的是用肉末再加一些调料，搅拌均匀后灌入动物肠衣，发酵干制成的一种肉制品，腊肠的主要产地有广东，四川，湖南等地，各地腊肠的做法大同小异，都是将腌制好的猪肉灌入制成的肠衣中晾晒即可，区别在于调料的不同。如果觉得自制腊肠比较麻烦，也可以考虑选购市面上的优质腊肠，除了看品牌以外，还可以看外观、色泽、组织状态、闻气味来选择优质腊肠。下面来了解一下腊肠的制作方法吧.

加拿大有超过300年的牧牛历史，主要产区是阿尔伯特省，全国近一半的牛肉产自这里，在加拿大，超过2/3的牛种是安格斯牛和海福特牛，使用谷物饲养的肉牛，肉质柔嫩、油花丰富、口感浓郁，那么什么等级的加拿大牛肉好吃？CBGA将牛肉分为13个等级，其中Canada Prime的品质最好，跟着小编来了解一下吧。

假猪肉主要有两种含义，一种是指外形与真猪肉相似的“素肉”，另一种是指用用死猪肉、鸡皮加工而成的“猪肉”。如果只是“素肉”，吃起来对人体无害，但其营养成分毕竟与真猪肉不同，不能代替猪肉；如果是用死猪肉和鸡皮冒充的真猪肉，吃下去就会对人体有一定的危害。下面，和小编一起来看看吧。

内蒙古是我国的产羊大省，而来自乌珠穆沁草原上的乌珠穆沁羊肉是内蒙古最好的羊肉之一，肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味，而且水分低，富含多种矿物质等营养成分，素有“天下第一羊”之称，那么一斤乌珠穆沁羊肉多少钱呢？根据羊肉部位和加工方式的不同，从几十到几百都有，大部分都在60-80元/斤，来和小编了解一下吧。

小酥肉是一道传统的特色小吃，小酥肉不同的地方有不同的做法，各具风味，吃着香酥、爽口、不腻，炸好的酥肉可以用来制作各种美食，蒸，做汤，都是美味，尤其酥肉刚炸出来，直接吃就可以，外酥里嫩，趁热咬一口的话，吃起来特别香。有些朋友在家里炸酥肉，想知道小酥肉可以用鸡肉做吗以及小酥肉的面糊怎么做呢？一起到文中来看看吧！

鸡蛋干是一种熟制品，以鸡蛋为主要原料制作而成。在食用鸡蛋干的时候，要注意一些饮食禁忌，不然会对身体造成危害。鸡蛋干不能和什么一起吃？鸡蛋干的禁忌食物和鸡蛋类似，不能和柿子、兔肉、鹅肉、牛奶、薯类食物、消炎药、茶叶等同食。食用鸡蛋干还有哪些注意事项？下面来了解下。

风肉也叫风吹肉，是腊肉的品种之一，那么风吹肉怎么腌制？腌制风肉需选新鲜五花肉，调料包括盐、料酒、白糖等，腌制24小时以上后挂通风处晾晒数天即可，成品肉色枣红，软硬适中，富有弹性，香味浓郁，爽口不腻，可炒、煎、煮，在江南地区尤其受欢迎，以浙江、江苏等地所产的品质最佳，下面跟着小编看一看吧。

南江黄羊产自于四川省巴中市，是南江县的特产，享有“中国第一山羊”之美誉，南江黄羊的肉质具有“三高、两低、一细、一丰富”的特点，肉质品质高于其它产地，色泽红润，口感好，膻味极轻，极易消化吸收，不管是炒、煎、烧烤、炖汤，都营养又美味，市场价格大约在25-30元/斤，来和小编一起看看吧。

竖鸡蛋是秋分节气的传统习俗，那么秋分为什么竖蛋呢？主要是为了迎接秋天的到来，秋分这一天是时间的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的稳定性最好，不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋，只要掌握方法，都是可以立起来的，不过相对而言，生鸡蛋由于可以流动，重心更好把握，所以竖起来会更简单，来和小编看看吧。