一、蒸蛋糕的熱量高嗎

蒸蛋糕的熱量（以100克可食部分計）是351大卡（1468千焦），單位熱量較高。每100克蒸蛋糕的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。

二、蒸蛋糕會胖嗎

吃適量的蒸蛋糕不會出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象，但是如果長期吃蒸蛋糕這種高油、高糖的食物，體內(nèi)所攝入的熱量就會大大增加，而所攝入的熱量也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪并且堆積，因此就會出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。特別是想要減肥的人群，最好不要吃這種高油、高糖的食物，否則不僅達不到減肥的目的，而且還會使體重上升。另外，患有糖尿病的人群，也最好不要吃蒸蛋糕。

三、蒸蛋糕會不會上火

吃蒸蛋糕過量會引起身體上火，容易導致口干舌燥、咳嗽的副反應(yīng)，少量吃對身體是比較好的，能夠開胃增加食欲，而且比較好消化，所以吃蒸蛋糕一定要控制量。蒸蛋糕里面的營養(yǎng)成分是比較豐富的，有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，老年人和兒童吃都是比較好的，能夠減輕腸胃的負擔，還可以補充身體的營養(yǎng)，吃的時候要搭配蔬菜和水果，能夠清熱去火。