一、豬油能保存多久

豬油是用豬板油或肥肉熬制的食用油，用豬油炒菜特別香，很多朋友家里都有豬油。和其他食用油一樣，豬油也是有一定保質(zhì)期限的，那么豬油可以保存多長時(shí)間呢？

豬肉是動(dòng)物油脂，很容易變質(zhì)，比植物油的保質(zhì)期要更短，一般常溫下保質(zhì)期在三個(gè)月左右，冰箱內(nèi)可放置半年左右，制作時(shí)加一些鹽或維生素E，可適當(dāng)延長保存時(shí)間到一年左右。

二、豬油放了兩三年能吃嗎

建議不要吃了。

豬油的保質(zhì)期本身是比較短的，即使常規(guī)的油類都不能放兩三年，更不要說豬油了，如果家里有放了兩三年的豬油的話，建議立即將其丟棄，繼續(xù)食用會(huì)有一定的健康風(fēng)險(xiǎn)，不利于身體健康。

三、豬油怎么保存時(shí)間長

豬油的保質(zhì)期較短，如果想延長其保存期限的話，主要可以從以下兩個(gè)方面出發(fā)：

1、冷藏保存

將熬好的豬油用容器裝好并密封，再把豬油放入冰箱冷藏室保存，冷藏室的低溫環(huán)境能夠有效抑制豬油變質(zhì)的速度。

2、制作時(shí)加鹽或維生素E

在豬油剛熬好是加入少量食用鹽，食用鹽能起到殺菌防腐的作用，從而能減少細(xì)菌滋生，然后將豬油放入容器內(nèi)密封好，再把豬油置于陰涼通風(fēng)處，就可以延長其存放時(shí)間。或者豬油熬好放涼之后擠一粒維生素e膠囊放入豬油中，維生素e具有抗氧化性，這樣也能起到防止豬油變壞的作用。

四、豬油需要密封保存嗎

需要。

豬油和其他食用油一樣，在保存的過程中需要將豬油蓋起來，這樣可以避免在豬油中掉落一些小蟲子或者小飛蟲以及空氣中的灰塵等，如果是將豬油放進(jìn)冰箱保存更需要密封了，豬油密封首先是豬油會(huì)更干凈，另一個(gè)就是避免串味。