醋栗什么時(shí)候成熟

醋栗的成熟時(shí)間和上市時(shí)間受地區(qū)的影響，地區(qū)不同氣候環(huán)境不同，因此成熟上市的時(shí)間也是不同的。其中南方地區(qū)氣候要溫和些，多是在5月底的時(shí)候會(huì)成熟上市；而北方地區(qū)則要推遲些，多是在6月下旬到7月之間開始采收，陸續(xù)上市。

醋栗是什么季節(jié)的水果

醋栗是屬于夏季的水果，因?yàn)樗某墒鞎r(shí)間是在每年的5-7月份，成熟醋栗果皮顏色為紅色，一般是成串生長(zhǎng)在樹枝之上，口感鮮嫩，吃起來(lái)酸甜可口，而且糖分也不高，可以直接吃，也可以做成果醬或者是泡酒喝，但是也不宜多吃，醋栗性溫，它既不是涼性水果也不是熱性水果，但是消化不好的人是不宜多食這種果實(shí)的。

醋栗按株高可分為大醋栗和小醋栗兩種，大醋栗株叢高1米，株叢內(nèi)主枝數(shù)目較少。漿果橢圓形，縱徑可達(dá)2.5厘米，種子多而大，外觀美，果實(shí)7月成熟，產(chǎn)量中等，抗病性較弱；小醋栗株叢高1.2-1.4米，株叢內(nèi)主枝數(shù)目可多達(dá)50多個(gè)，漿果近圓形，直徑1厘米，黃綠色，味較酸，種子小，適于生食和加工，果實(shí)6月中下旬成熟，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)，抗病性強(qiáng)。