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一斤豌豆大概多少錢 怎樣挑選好吃的豌豆

摘要:豌豆是重要的栽培作物之一,種子及嫩莢、嫩苗均可食用,按種皮顏色可分為白豌豆和青豌豆,新鮮豌豆圓潤,口感細(xì)膩,味道鮮美,十分誘人,與多種食材都可以進(jìn)行搭配,那么豌豆多少錢一斤呢?豌豆的批發(fā)價(jià)在2元/斤左右,零售價(jià)格稍貴,一起和小編來看看吧。

一斤豌豆大概多少錢

1、水果豌豆

四川涼山彝族自治州會(huì)東縣水果豌豆2/斤;云南昆明市祿勸彝族苗族自治縣水果豌豆1.77/斤等。

2、甜豌豆

河南開封市尉氏縣甜豌豆1.4/斤;湖北襄陽市襄州區(qū)甜豌豆1.65/斤;云南昆明市東川區(qū)甜豌豆4.5/斤等。

3、豌豆米

四川成都市新都區(qū)豌豆米2.73/斤;山東臨沂市羅莊區(qū)豌豆米2.67/斤等。

4、豌豆莢

遼寧朝陽市北票市豌豆莢2.4/斤;河北廊坊市大城縣豌豆莢2.5/斤;廣東廣州市白云區(qū)豌豆莢1.9/斤;陜西漢中市洋縣豌豆莢1.5/斤等。

備注:以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

怎樣挑選好吃的豌豆

1、看顏色

可以通過看豌豆的顏色來判斷豌豆的質(zhì)量的好壞的,在購買豌豆時(shí),可以剝開豌豆的表皮,新鮮豌豆的肉和外層一樣是鮮綠色的,而染過色的老豌豆,豆肉顏色略微發(fā)白,有別于外層顏色。

2、捏硬度

適當(dāng)?shù)哪笠荒笸愣沟挠捕纫彩强梢耘袛喑鐾愣沟馁|(zhì)量的懷換的,一般新鮮的豌豆是捏不開的。老豌豆質(zhì)地比新鮮豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鮮豌豆的兩瓣豆肉不會(huì)明顯分開,而老豌豆的兩瓣豆肉會(huì)自然分開。

3、聽聲音

聽豌豆的聲音也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選購?fù)愣沟姆椒?,豌豆和其他?a href="http://www.wzkp.org.cn/brand10/list_4453.html" target="_blank">豆類一樣,要選籽粒飽滿,色澤佳,無蟲蛀的良品,帶豆莢的豌豆選購時(shí),應(yīng)看能不能把豆莢弄得沙沙作響,有響就證明夠新鮮。

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