一、含乳飲料的蛋白質(zhì)是多少

含乳飲料是指以乳或乳制品為原料，加入水及適量輔料經(jīng)配制或發(fā)酵而成的飲料制品。國標(biāo)《含乳飲料》規(guī)定，配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料中的蛋白質(zhì)含量不低于1g/100g，乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)含量不低于0.7g/100g。

因此，含乳飲料的蛋白質(zhì)含量不得低于1%，其中乳酸菌飲料不低于0.7%。但是，一些核桃乳等植物蛋白飲料的蛋白質(zhì)含量可能遠(yuǎn)低于此標(biāo)準(zhǔn)。

總的來說，含乳飲料的營養(yǎng)價值較低，并且都含有大量的糖、食用香精等添加劑。如有需要購買相關(guān)產(chǎn)品，請注意查看其營養(yǎng)標(biāo)簽。

二、含乳飲料和牛奶哪個蛋白質(zhì)含量高

牛奶的蛋白質(zhì)含量比含乳飲料高。一般來說，牛奶中蛋白質(zhì)的含量在3%左右，甚至更高，具體取決于牛奶的類型（如全脂、脫脂、低脂等）。而含乳飲料的蛋白質(zhì)含量相對較低，只有牛奶的三分之一左右。因此，從蛋白質(zhì)含量的角度來看，牛奶要優(yōu)于含乳飲料。

因此，從補(bǔ)充蛋白質(zhì)的角度來看，牛奶是更好的選擇。不過，含乳飲料可能含有一些牛奶所沒有的營養(yǎng)成分或添加劑，具體選擇還需根據(jù)個人需求和健康狀況來決定。