芡實和芡實米一樣嗎
芡實即芡實米,為一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘米,兩面無刺;葉柄無刺;浮水葉革質(zhì),橢圓腎形至圓形,直徑10-130厘米,盾狀,有或無彎缺,全緣,下面帶紫色,有短柔毛,兩面在葉脈分枝處有銳刺;葉柄及花梗粗壯,長可達(dá)25厘米,皆有硬刺。
花長約5厘米;萼片披針形,長1-1.5厘米,內(nèi)面紫色,外面密生稍彎硬刺;花瓣矩圓披針形或披針形,長1.5-2厘米,紫紅色,成數(shù)輪排列,向內(nèi)漸變成雄蕊;無花柱,柱頭紅色,成凹入的柱頭盤。漿果球形,直徑3-5厘米,污紫紅色,外面密生硬刺;種子球形,直徑10余毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。
芡實和茨實有什么區(qū)別
芡實和茨實沒有區(qū)別,是一種藥食同源的食物。
1、補腎固精
芡實是一種滋補身心、強壯身體的中藥材,可以補脾胃,改善遺精,早泄,可以直接煎服或煮粥食用。長期食用補元氣,不僅對男性益處多,對婦女的腰酸腿軟,白帶增多等都有療效。
2、健脾止瀉
芡實有健脾益氣的功效,可有效改善倦怠乏力、食欲不振,食后腹部及胃部脹滿不適的癥狀,芡實還有止瀉的功效,可用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的泄瀉。
3、止血安神
芡實還能調(diào)養(yǎng)氣血,可用于治療氣血不足、營養(yǎng)不良等癥狀,芡實的多種營養(yǎng)成分,例如碳水化合物,蛋白質(zhì)、維生素等,能為人體提供能量,增強體力,緩解疲勞。
需要注意的是,芡實中含有較多的淀粉,過量食用可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,在食用時應(yīng)注意適量,避免過量食用。