啤酒按照发酵方式分类，可分为艾尔和拉格两种。艾尔又称为顶部发酵，使用该种方式发酵的啤酒，酵母位于啤酒液体顶部，通过表面大量聚集泡沫发酵。拉格又称为底部发酵，拉格啤酒发酵时，酵母在液体底部，发酵温度要求较低，酒精含量较低。小麦白啤是艾尔还是拉格？白啤酒的酿造过程是怎样的？下面来了解下。

酱香型白酒和清香型白酒是两种香型不同的白酒，它们在原料、酿造工艺、口感等方面存在一定的区别，各有各的口感特点，酱香型白酒口感醇厚，清香型白酒则香气纯正醇厚，略带甜味，哪个更好喝主要看个人口感喜好，有的人既喝酱香酒，也喝清香酒，那么酱香酒和清香酒能混合吗？一般来说是不建议混合饮用不同香型白酒的。下面一起来了解一下酱香型白酒和清香型白酒的区别是什么吧。

浓香型白酒闻起来有浓烈、辛辣的香气，喝起来口感醇厚丰满、浓烈厚重，回味体验独特而持久，具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长的口感特点，川派、江淮派和北派三大不同派别的浓香型白酒还有不同的口感特点。下面一起来了解一下浓香酒是什么味道的以及浓香型白酒的口感特点是什么吧。

马奶酒就是用马奶为原料酿制而成的酒，马产地主要为内蒙，有祛寒回暖、健胃开脾、营养滋补等功效。马奶酒很好喝，大家也可以根据个人口味搭配其他饮料一起喝。下面详细为大家介绍有关马奶酒的功效、特点制作方法等方面的内容。

很多人喜欢喝啤酒，无论是日常生活还是聚会、应酬等场合都少不了啤酒，但是啤酒瓶却不是那么好开。人们常用的方法就是用开瓶器开啤酒瓶，那么啤酒开瓶器怎么用？除了开瓶器外，其实打开啤酒瓶盖的方法还有多种，比如用打火机、钥匙、剪刀、勺子等工具。下面来了解下啤酒瓶的开法吧。

扎啤机也叫啤酒售酒机，它由制冷机、扎啤桶、二氧化碳气瓶组成，它的主要作用是快速将扎啤制冷，提高扎啤品质，增强口感，通过扎啤机的啤酒更凉爽，口感也更好，那么扎啤机是怎么制作啤酒的？其实，扎啤机只是对啤酒进行制冷的设备，它并没有制作啤酒的功能。下面一起来详细了解一下扎啤机是干嘛用的吧。

端午佳节除了划龙舟、吃粽子咸鸭蛋之外，饮雄黄酒也是一大习俗，雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，汉民族传统节日端午节的饮品。那么雄黄酒可以喝吗？雄黄酒的功效与作用有哪些？我们一起来看看。

啤酒是许多人都比较熟知的酒类，相比于白酒、葡萄酒等酒类，啤酒的酒精度数更低，其受众群体也更加广泛，因此啤酒的市场非常可观。市面上啤酒的品牌、商家很多，客户的选择范围广，啤酒的销售员就需要掌握一定的销售话术和技巧才能脱颖而出，那么下面就一起来看看啤酒销售十大话术有哪些吧！

大家购买白酒时，一定要仔细看产品标签上的执行标准，以免买到劣质白酒，浓香型白酒执行的是国家标准《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》（GB/T 10781.1-2021），该标准将浓香型白酒分为优级和一级两个级别，在香气、口味口感、风格方面存在一定区别。下面一起来看看浓香型白酒执行标准是什么以及浓香酒标准优级与一级区别是什么吧。

茅台酒作为中国高端白酒的代表，一直备受追捧。然而，市场上假茅台层出不穷，一不小心就可能花了大价钱却买到假货。那么，茅台酒如何鉴别真假？鉴别茅台真伪需结合外观细节、防伪技术及官方验证。普通人能买到真茅台酒吗？下面来了解下。

白啤酒是小麦啤酒的一种，是一种未经过滤、顶部发酵的小麦啤酒。小麦啤酒是以40%以上小麦芽为主要原料，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。精酿小麦白啤酒为什么浑浊？最主要的原因是装瓶的时候没有经过过滤处理，直接从发酵罐中分装，所以带有一定量的活性酵母，令酒体呈现浑浊状态。

分酒器倒酒方法很简单，一般是先将酒瓶里的酒倒入分酒器中，然后将分酒器放在客人面前，喝酒的时候再将分酒器里的酒倒入酒杯中即可。用分酒器倒酒可以避免客人倒酒时找不到酒瓶的尴尬，同时还能起到醒酒的作用，用分酒器倒酒还有很多要遵循的规矩。下面一起来了解一下分酒器怎么倒酒以及白酒分酒器倒酒规矩有哪些吧。

清香型白酒按照酿造使用的酒曲不同，可分为大曲清香型白酒、小曲清香型白酒和麸曲清香型白酒三种类型，这三种清香酒在酿造周期、酿造工艺、香味特点等方面存在一定的区别，相比较而言，三种清香型白酒各有各的口感特点，大家可以根据自己的喜好选择。下面一起来看看清香型白酒大曲小曲麸曲的区别以及麸曲清香酒、大曲清香酒和小曲清香酒哪个好喝吧。

酒的种类很多，口感也不尽相同。不管是出于放松还是品尝的目的，许多喜欢喝酒的人都不能控制住自己喝酒的量，长期或者过度饮酒造成身体出现一些不可挽回的疾病。因此，为了自身的身体健康，一定要适量饮酒。那么每天饮酒不能超过多少？每天喝多少酒算酗酒呢？下面一起来看看吧！

精酿啤酒口感丰富，酒体浑浊，泡沫细腻程度更高，麦芽味比较浓，喝完以后还会出现回甘，最为关键的是喝完不容易头晕。平时生活中喝一些精酿啤酒还对身体有好处，可以预防心脏病、降低血糖、排毒利尿、改善睡眠、增强免疫力。但是经常喝精酿啤酒对身体也有危害，下面来了解下。

小米酒，又称粟米酒，是以小米为主要原料酿制而成的酒。小米酒的酒精含量较低，一般不超过20%，而且口味香甜醇美。小米酒在我国有着悠久的酿造历史，不仅是一种传统的饮品，还具有一定的保健功效。下面为大家详细介绍什么是小米酒，以及小米酒有什么功效与作用，一起来了解一下吧。

大曲酒是一种传统的中国白酒，根据不同的香型特征，可以分为浓香型、酱香型和清香型等几种类型。据了解，大曲酒的香型具体取决于酿造方法和使用的原料。传统白酒按发酵剂的不同可分为大曲酒、小曲酒和麸曲酒，大曲白酒小曲白酒麸曲白酒的区别主要体现在制作原料、工艺、口感和风味等方面，下面一起来详细了解一下吧。

虎头蜂酒以虎头蜂为原料配制而成的酒，虎头蜂酒有很好的滋补功效，具有祛风除湿，壮阳补肾的作用，能强身健体。虎头蜂酒可以缓解疲劳，可以使机体加快血液循环，还可以缓解关节疼痛。虽然虎头蜂酒有多种功效，但是过量饮用会造成中毒，而且高血压、高血脂、孕妇和儿童是不适宜饮用虎头蜂酒的。下面为大家详细介绍虎头蜂酒的功效与作用以及虎头蜂酒的制作方法。

精酿啤酒是很受欢迎的一种啤酒，很多爱喝啤酒的人喜欢精酿啤酒的纯度和品质，所以精酿啤酒在市面上有一定的受众群体。不过和普通啤酒相比，精酿啤酒的保质期就可能有点短，大部分的保存时间仅仅为短短的几十天。精酿啤酒怎么储存？下面来了解下。