光瓶酒的類型以及適飲人群
清香型光瓶酒
這類酒清香純正、口感清爽甘冽,酒精度數(shù)一般較高。適合喜歡純凈口感、追求烈酒刺激感的人群,在北方地區(qū)較為受歡迎,常被用于日常自飲、朋友聚會(huì)等場(chǎng)合,一些注重酒的純粹風(fēng)味且能接受高度酒的消費(fèi)者也對(duì)其青睞有加。
濃香型光瓶酒
具有香氣濃郁、口感醇厚豐滿的特點(diǎn),酒精度數(shù)跨度較大。適合那些喜歡濃郁香氣和醇厚口感的人群,受眾范圍較廣,無(wú)論是初次接觸白酒的消費(fèi)者,還是對(duì)白酒有一定品鑒能力的人,都可能喜歡。
醬香型光瓶酒
醬香突出、回味悠長(zhǎng),酒液醇厚,且具有獨(dú)特的焦香、糊香等香氣,酒精度數(shù)通常在 53 度左右,受到不少白酒愛(ài)好者和收藏者的關(guān)注,適合對(duì)白酒風(fēng)味有較高要求,喜歡獨(dú)特香氣和復(fù)雜口感的消費(fèi)者。
米香型光瓶酒
米香純正、入口綿甜、落口爽凈,酒精度數(shù)一般在 50 度以下。適合喜歡口感柔和、綿甜的人群,尤其受南方地區(qū)消費(fèi)者歡迎,在日常餐飲搭配中較為適用。
鳳香型光瓶酒
兼具濃香、清香特色,酒液入口隱隱有種苦杏仁的味道,略帶一絲辣味,酒體整體風(fēng)格挺拔勁道。適合喜歡獨(dú)特風(fēng)味,追求口感豐富、有層次感,且能接受一定刺激性的人群,在陜西等地較為流行,常用于家庭聚會(huì)、日常配餐等場(chǎng)合。
兼香型光瓶酒
有濃醬兼香的特點(diǎn),香氣清爽優(yōu)雅,中端窖香味突出,后味略帶焦香。適合那些對(duì)單一香型白酒口感不太滿足,喜歡嘗試多種風(fēng)味融合的消費(fèi)者,其口感獨(dú)特,受眾也較為廣泛。
芝麻香型光瓶酒
在釀制過(guò)程中不添加芝麻,自帶的芝麻香味全靠自然發(fā)酵而成,酒香獨(dú)特,口感舒適順滑,入口時(shí)芝麻香很突出。適合追求獨(dú)特風(fēng)味,對(duì)新奇口感有興趣的消費(fèi)者。