现在我们经常会看到街头在售卖烤肠，不断翻滚的烤肠看起来油光发亮，散发浓郁的香味，看起来就觉得很好吃，每次一走到这些小店边上总会想着吃一两根，解馋，特别是一些小孩子忍不住吵闹着想要吃烤肠。但是在猪肉价格比较高昂的情况下，这些便宜的烤肠到底是用什么肉做的呢？下面来了解下。

海带切丝凉拌后口感爽脆，深受许多食客老饕的欢迎，尤其适合作为开胃凉菜食用，其实凉拌海带丝的做法并不难，在家中就可以自己制作，将海带清洗后切丝，然后放入锅中焯水，焯熟后沥干水分，加入调制的酱汁及青椒、黄瓜丝等其他食材即可。很多朋友觉得自己做的凉拌海带丝腥味重，其实是没有焯水导致的，海带丝需要焯水五分钟左右才能凉拌。下面一起来了解一下海带丝怎么凉拌吧。

脆骨肠是很受人们欢迎的一种美食，街头巷尾总少不了它的身影。一般脆骨烤肠都是由带有脆骨的猪肉加以适量的淀粉灌进肠衣，再用金属架加热，口感劲道有嚼劲。那么做香肠用什么淀粉最好？脆骨肠怎么做好吃？下面就随小编了解下吧。

脱水蔬菜应用广泛，常见的脱水蔬菜有菌藻类、豆角、芹菜、青辣椒、黄瓜等，通常只要用热水浸泡几分钟，便可食用。脱水蔬菜是怎么做的？脱水蔬菜按其脱水方法可分为自然晒干、热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水。下面小编就来介绍脱水蔬菜干热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水方法。

鸡腿蘑肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，是生活中常见的一种食用菇，鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，其形如鸡腿，口感滋味似鸡肉，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇怎么做好吃？下面一起来看看鸡腿菇炒肉，蚝油鸡腿菇，鸡腿菇炒豆腐，鸡腿菇炒鲜鱿，鸡腿菇烧蹄筋的做法介绍，将自然的美味留于唇齿间。

醪糟银耳汤是一道以醪糟和银耳为主要食材的美食，有着非常不错的滋补作用，非常适合身体比较虚弱的老人或者是生病以后身体比较虚弱的患者食用。醪糟银耳汤的制作方法比较简单，先把银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。然后锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。下面一起了解下醪糟银耳汤的做法及功效。

海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带汤是一道菜品，制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、盐等，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，对人们的身体健康十分有益。

银耳别称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称，营养价值非常高，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效，本期银耳文章将主要为大家介绍银耳的做法大全、银耳的营养价值、白木耳是银耳吗？隔夜银耳的危害有哪些？

台式香肠源自台湾，是台湾一道著名的美食，肉质肥瘦适中，口感嫩滑而且微甜，同时有它特殊的香辛料风味，食用时可以用烤，蒸或煎的方式，是适合任何时候食用的休闲肉类食品。台湾香肠怎么做好吃？台湾香肠制作以灌肠为主，传统台式香肠是以猪肉为原料，但是牛肉，羊肉，鸡肉也可以，必须含有适当的脂肪，味道可能稍微变化。下面来了解下台湾香肠的做法及配方。

海带是一种含碘量很高的海藻，营养价值丰富。海带的做法多样，海带家常的做法是做成汤品或菜品，比如海带汤、凉拌海带丝等都是比较常见的，在家里做海带的时候还要注意一些海带的烹饪技巧，如泡发海带要勤换水，海带可以先过油炒再凉拌等。下面为大家介绍海带的制作方法和一些家常菜谱，一起来看看吧。

腊肉很多人都爱吃，它的吃法也比较多，常见的就是和其他配菜一起炒着吃，炒腊肉时可以搭配的配菜众多，包括青椒、蒜苔、蒜苗、秋葵、冬笋、荷兰豆、杏鲍菇等等，实在嫌麻烦，腊肉炒饭也是不错的选择。炒腊肉的时候要注意，腊肉不宜直接下锅炒，切好后要焯一遍水，一是去除表面的灰尘，二来也可以让腊肉的味道更好。下面一起来了解一下腊肉炒什么配菜好吃吧。

腊肠蒸着吃美味又简单，蒸腊肠时，将腊肠清洗干净，切成段或直接放入盘子里，再放在电饭煲的蒸屉或蒸锅里蒸熟即可，一般蒸熟的时间要看腊肠本身，大概15-20分钟左右能蒸熟，高压锅蒸的话时间更短一些，气密后6-8分钟即可。蒸腊肠的时候，可以先切再蒸，也可以先蒸再切，先切再蒸的话没那么油腻，比较健康。下面一起来了解一下蒸腊肠的做法吧。

红枣桂圆酱是一道甜味菜肴，制作材料为红枣、桂圆、红糖。对于女性来说，红枣和桂圆都可以说是滋补佳品，因此二者做成果酱食用可以说是好吃又补身体。那么你知道红枣桂圆酱的制作方法吗？首先备好材料，桂圆适量、红枣适量、红糖适量；然后红枣和桂圆肉用清水先冲洗一下之后用温水浸泡半小时，红枣去核切碎...

海带是一款非常好的美食，可以预防大脖子病，因为含有碘物质，那么，海带根能吃吗？海带根可以吃，但不能多吃，海带根的营养比海带叶要高，但其中铝的含量也较高，铝虽是一种低毒金属元素，一般不会导致急性中毒，但如果长期食用会对人体造成危害。下面为大家介绍海带根的功效与作用，以及海带根怎么做好吃。

银耳是一种常见的菌类菜品，美容养颜滋阴去燥的功效是大家都知道，大家对银耳都比较熟悉,它不仅口感比较好,而且营养价值与药用价值都比较高,据说多喝银耳汤能起到丰胸效果，这是真的吗？但是也有些人说银耳可以减肥，银耳能减肥吗？这是真的吗？看完本文你就知道啦！

虽然说新鲜桂圆很好吃，但是一到了秋冬季节，市场上最常见的还是干桂圆。一般情况下我们都会直接使用，或者用干桂圆泡水喝又或者用来煮粥，那么桂圆煮粥都有哪些配方呢？下面就和小编一起来看看桂圆红枣粥、桂圆蜜枣粥、桂圆薏米红糖粥、桂圆莲子粥、黑米红枣桂圆粥的做法吧！

龙眼是产于我国南方的一种水果，因为美味香甜且营养丰富，因此深受人们的喜爱。龙眼除了可以直接生吃之外，还可以用来泡水、煮粥、煲汤等。另外，龙眼肉还可以用来做菜。比如说澳蓉寿桃龙眼肉、翡翠龙眼、龙眼虾仁、龙眼鸡翅、发财龙眼凤尾虾、龙眼杏仁豆腐等。下面就一起来看看这些美味菜肴的制作方法吧。

腊味合蒸是一道有名的湘菜，凭借腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻的特点深受喜爱，它的做法也很简单，将腊猪肉、腊鸡、腊鱼等食材处理好后，放在大碗里，加适量配菜，放入蒸锅中蒸熟即可，具体要蒸多长时间要看腊味食材的搭配，一般在15-30分钟左右不等。下面为大家介绍腊味合蒸的做法，一起来看看吧。

咸肉菜饭是一道具有地方特色的美食，用咸肉、青菜和大米一起煮出来，咸鲜味美，非常好吃。咸肉菜饭的做法并不难，将咸肉丁煸炒出油，然后下入青菜翻炒几下关火，再和淘洗好控干的米搅拌均匀，放入电饭锅中蒸熟，再焖一会就可以了。咸肉菜饭要想做的好吃，要注意原料的配比、煮饭的水量、咸肉的选择和处理等方面。下面一起来了解一下咸肉菜饭怎么做好吃吧。

玉米粉也叫玉米面，含有丰富的营养素，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面怎么做好吃？玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面豆粥都是经典的美食。