“中國餐飲品牌力100強”的評選以第三方大數(shù)據(jù)機構(gòu)的行業(yè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，評選范圍涵蓋全國370個主要城市、30萬個餐廳和5萬個品牌；在深度上，從餐飲品牌分類，到不同類型的細(xì)分業(yè)態(tài)，以及品牌的人氣指數(shù)、好評度、創(chuàng)立時間、人均消費等不同層次進行了綜合分析。

本次餐飲品牌力測評指標(biāo)體系有五大維度、十一個指標(biāo)，其中五大維度分別是品牌傳播指數(shù)、品牌影響力指數(shù)、企業(yè)經(jīng)營指數(shù)、品牌美譽度、品牌關(guān)注指數(shù)；十一個指標(biāo)分別為人氣指數(shù)、業(yè)內(nèi)認(rèn)知、專家評審、在線評論數(shù)、品牌忠誠度、門店數(shù)量、進駐城市等級、顧客好評度、餐廳星級、絕對票數(shù)、票數(shù)排名。