不銹鋼油壺是用不銹鋼材質(zhì)制成的油壺，一般食品級304或316不銹鋼做成的油壺是可以裝食用油的，不銹鋼油壺裝油結(jié)實(shí)耐用、耐撞擊，而且有利于避光保存食用油；不過它也存在易導(dǎo)致食用油變質(zhì)、看不清里面的油量、價格相對較貴等缺點(diǎn)。另外需要注意的是，有一些劣質(zhì)不銹鋼油壺，采用的是非食品級不銹鋼材質(zhì)，這種是不能裝食用油的。下面一起來了解一下不銹鋼油壺裝油好不好吧。

家里廚房買一個油壺是很有用的，油壺主要起到方便烹飪時倒油、更好保存油的作用。市面上的油壺眾多，一般好用的油壺要求倒油方便、好清洗、密封性好，選擇帶刻度、透明的、體積小巧的油壺為宜。日常使用油壺是為了保證食用油的健康，除了選好用的油壺外，還要注意定期清洗油壺、油壺不要倒太多油、不要存放在灶臺邊等事項(xiàng)。下面一起來了解一下家用油壺是干嘛的吧。

油壺作為盛裝食用油的器具，現(xiàn)在也有了很多新型設(shè)計(jì)的油壺，重力油壺就是其中一種，它在普通油壺的基礎(chǔ)上添加了一個重力開關(guān)蓋，使人們在使用這款油壺時不用再慌忙扣瓶蓋、蓋瓶蓋了，具有舒適順手、防滴漏、可單手操作等優(yōu)點(diǎn)；不過這種油壺也存在無把手設(shè)計(jì)、比較重、價格較高等缺點(diǎn)。下面一起來了解一下重力油壺的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些吧。

家庭購買油壺要考慮容量的大小，容量太小經(jīng)常補(bǔ)充食用油麻煩，容量太大又不好用，而且放久了容易導(dǎo)致油變質(zhì)，因此油壺的容量大小選擇并不是越大或越小越好，而是要根據(jù)家庭人數(shù)的需要選擇合適大小的油壺。家里人少、不經(jīng)常做飯的話，選300ml的小油壺即可；普通3-4人家庭選500ml的油壺，大家庭或飯店則考慮選700-800ml的大油壺。下面一起來了解一下家用油壺多大容量合適吧。

在家炸東西的時候，一次會用到很多油，直接倒掉有點(diǎn)浪費(fèi)，如果用過的油顏色不是很深，殘?jiān)膊欢?，是可以再倒回油壺的；不過如果食用油顏色很深、很渾濁的話，就不建議倒回油壺了；另外，油要倒回油壺的話，不建議熱油直接倒，以免燙壞油壺，可以先倒出來放涼后再倒回油壺。用過的油可以倒回油壺嗎？下面一起來看看吧。