全聚德是中國首例服務(wù)類“中國馳名商標”，中華著名老字號，始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的歷史，創(chuàng)始人是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名，其首創(chuàng)的掛爐烤鴨，色香味都不次于原來的燜爐烤鴨。在中國餐飲業(yè)500強中，全聚德排名為中式正餐之首。很多人到北京的時候都會去全聚德體驗一次，那么全聚德怎么預(yù)約以及全聚德人均消費多少錢呢？一起到文中來看看吧！

鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料，但是吃鴨肉也有禁忌，鴨肉和什么相克？鴨肉不宜與兔肉、木耳、胡桃、楊梅、鱉、大蒜、蕎麥等一起吃，因為鴨肉本身寒涼，與其它偏于涼的食用同食不適合，因為兩樣太涼，人體受不了。另外，鴨肉搭配什么一起吃好？下面，就來了解下。

對于愛吃辣的人來說，麻辣鴨脖子是最好的零食了。鴨脖肉很少，肉附于骨，吃起來嚼勁十足，加上通過各種香料浸泡，經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序制作而成，唇齒留香。平時和幾個朋友聚一起，或者在家煲劇，啃上幾根鴨脖子，別提多么愜意的。但是有人說鴨脖吃多了會得淋巴癌，這是真的嗎？鴨脖吃多了會怎么樣？鴨脖怎么做才健康？

在北京，最有名的烤鴨店要數(shù)全聚德了。作為一家老店，全聚德的烤鴨名氣很大，是北京烤鴨的招牌門店，所以很多來北京旅游的人都會去全聚德吃烤鴨。這里的烤鴨很正宗，也是游客們的首選。每到節(jié)假日，這里都聚滿了吃烤鴨的顧客。那么全聚德烤鴨多少錢一只以及全聚德烤鴨店總店地址在哪呢？一起到文中來看看吧！

烤鴨不肥不膩、外酥里娕，已是家喻戶曉的美食，街上也有不少大大小小的烤鴨店，撲鼻的香味引來不少顧客的光顧。那么，如何開一家烤鴨店？烤鴨店加盟費多少錢？開一家烤鴨店需要注意什么？