元宵節(jié)為什么要吃湯圓？中國(guó)古俗中，上元節(jié)﹑中元節(jié)﹑下元節(jié)合稱(chēng)三元。元宵節(jié)始于2000多年前的秦朝。漢文帝時(shí)下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí)，“太一神”祭祀活動(dòng)定在正月十五。正月十五吃元宵，是全國(guó)各地的共同風(fēng)俗，那么大家知道元宵節(jié)為什么要吃湯圓？下面一起來(lái)看看元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗知識(shí)。

鮮奶龍井茶湯圓是由光明乳業(yè)推出的一款新式湯圓，這款湯圓和其他的不同之處在于外皮使用了鮮奶制作，煮出來(lái)后可以搭配牛奶一起食用，口感奶香四溢，內(nèi)陷則是濃郁的茶香，有一種抹茶奶茶的味道。鮮奶龍井茶湯圓不同于傳統(tǒng)甜湯圓過(guò)于甜膩的口感，牛奶和茶葉的搭配，很好的進(jìn)行了中和，一袋380g的售價(jià)在16元左右，來(lái)一起和小編看看吧。

黑芝麻湯圓是用糯米和黑芝麻餡兒為主做成的一種主食，有的人還會(huì)加入花生、紅糖或白糖等配料，吃起來(lái)甜糯香，口感軟糯醇厚，很多人都很喜歡。那么你知道黑芝麻湯圓怎么做嗎？一般來(lái)說(shuō)制作湯圓之前先要做湯原餡， 黑芝麻湯圓餡的做法一般是將黑芝麻打碎然后和打碎的花生末、豬油等進(jìn)行混合，經(jīng)過(guò)冷藏后即可使用。下面就一起來(lái)看下黑芝麻湯圓的做法介紹吧。

元宵佳節(jié)里，湯圓是餐桌上必不可少的。湯圓的歷史十分悠久，早在宋朝的時(shí)候浙江寧波就已經(jīng)興起這種食品了。如今，雖然很多人忙于工作，只能吃超市里速凍的湯圓，但是閑暇的時(shí)候不妨自己來(lái)制作湯圓。那么，湯圓怎么做？湯圓的做法其實(shí)并不難，準(zhǔn)備好湯圓粉和其他的調(diào)味料如糖、黑芝麻等就可以進(jìn)行制作。下面就一起來(lái)看下各種美味湯圓制作步驟教程詳解吧！

冬至的習(xí)俗，北方一般都是煮餃子，而南方很多地方是大家都會(huì)來(lái)上一碗熱呼呼的湯圓！不過(guò)煮湯圓的時(shí)候，經(jīng)常不小心把湯圓的皮煮破。那么，湯圓怎么煮好吃？怎樣煮湯圓不破？湯圓煮多長(zhǎng)時(shí)間？其實(shí)煮湯圓是需要技巧的，想要煮出來(lái)的湯圓好吃，那么第一次開(kāi)鍋后放入湯圓之后要再放一次冷水進(jìn)去，一邊煮一邊攪動(dòng)勺子，反復(fù)三次左右湯圓就熟了。下面來(lái)看煮湯圓的詳細(xì)介紹。