1、水分多的菜必須瀝一下

經(jīng)常做飯的媽媽們都知道，像菠菜、白菜、油菜、豆芽等水分含量較多，如果洗完菜直接爆炒的話很容易出好多水，直接影響菜的口感和味道。這是時候瀝水籃就起到作用了，洗完之后將這些蔬菜放入瀝水籃中，最好撒入適量的食鹽，不一會水分就會瀝掉大量的水分。

2、洗過的水果也可以瀝一下

洗過的蘋果、葡萄、桃等表面有大量的水珠，但是我們不可能一次性吃完，畢竟誰也沒有那么大的胃口，但是每次都洗又很麻煩。所以可以先在瀝水籃中瀝一下，干凈之后，放入盤中，等看電視的時候，一邊吃一邊享受電視劇也是很愜意的。

3、盤碗筷最好瀝一下

我們都知道，盤碗筷在洗凈之后，表面沾有很多的水滴，這些水滴中還會含有微量的對人體有害的洗滌靈，所以這個時候我們就可以將盤碗筷在瀝水籃中瀝一下，避免水分的過多殘留。不過如果家里有消毒柜的話，可以用消毒柜來進行消毒瀝水兩不誤。

由以上可以看出，瀝水籃的作用還是挺多的。