紹興從新石器時代中期的小黃山文化開始，至今已有約9000年歷史。隋煬帝大業(yè)元年（605），廢吳州，以原吳州境置越州，治會稽，是為越州名稱之始。清朝，設(shè)浙江省，省府之下置杭嘉湖、寧紹臺、金衢嚴(yán)、溫處四道，紹興府隸屬寧紹臺道，轄縣未變。1949年5月，紹興全境解放。6月，設(shè)浙江省第十專區(qū)，轄紹興、上虞、嵊縣、新昌、諸暨、蕭山六縣，余姚劃歸第二專區(qū)（寧波）。10月改為紹興專區(qū)。1952年01月，撤銷紹興專區(qū)。1964年09月，復(fù)設(shè)紹興專區(qū)。1968年05月，改名為紹興地區(qū)，并成立紹興地區(qū)革命委員會。1978年9月，改名為紹興地區(qū)行政公署。1983年07月，撤銷紹興地區(qū)，改設(shè)省轄紹興市。

截至2023年12月31日，紹興市轄3個市轄區(qū)、2個縣級市、1個縣，分別為越城區(qū)、柯橋區(qū)、上虞區(qū)、諸暨市、嵊州市、新昌縣。