裙帶菜是一種低熱量的食品，它的單位熱量僅僅只有每100克45大卡，而且含有較多的維生素以及膳食纖維，對于減肥有一定的幫助作用，減肥期間可以適量吃一些；不過要注意的是，市面上還有一種零食類的即食裙帶菜，這種經(jīng)過加工處理，熱量會(huì)高一些，單位熱量在每100克60-90大卡左右，作為零食，不建議減肥期間吃。即食裙帶菜熱量高嗎？減肥可以吃裙帶菜嗎？下面一起來看看吧。

裙帶菜是一種褐藻，具有較高的食用價(jià)值，它富含多種營養(yǎng)元素，包括粗蛋白、脂肪、糖類、碘、鈣、維生素、氨基酸、脂肪酸等，被稱為聰明菜、美容菜，適量食用具有利尿消腫、消痰軟堅(jiān)、防治便秘、促進(jìn)甲狀腺健康、保護(hù)心血管等多種功效與作用。下面為大家介紹裙帶菜有什么營養(yǎng)價(jià)值以及裙帶菜的功效與作用，一起來看看吧。

裙帶菜屬于海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較薄，外形像裙帶，因此被稱之為裙帶菜，也有聰明菜、綠色海參的美譽(yù)，很多朋友搞不清裙帶菜和海帶，以為它們是一種食材，其實(shí)裙帶菜和海帶在科屬、外形、營養(yǎng)價(jià)值、口感、分布等方面都有一定的區(qū)別，二者相比較而言，無論是營養(yǎng)價(jià)值還是味道方面，都各有千秋。下面一起來了解一下裙帶菜和海帶的區(qū)別在哪里吧。

鹽漬裙帶菜是指經(jīng)過鹽漬處理的裙帶菜食品，比普通裙帶菜保質(zhì)期更長，一般常溫下可以放2周到一個(gè)月左右，放冰箱里保存時(shí)間更長，可達(dá)八年時(shí)間。保存鹽漬裙帶菜的時(shí)候要注意正確的保存方法，常溫下保存的話注意放到陰涼通風(fēng)處，或者用保鮮袋封好放冰箱保存，還可以放到食品真空包裝袋真空保存。下面一起來了解一下鹽漬裙帶菜保質(zhì)期一般多久以及鹽漬裙帶菜怎么保存吧。

市面上賣的裙帶菜一般是干裙帶菜，它的價(jià)格主要看產(chǎn)地、品質(zhì)等因素，一般在二三十元一斤到四五十元一斤左右不等，在商場超市的海產(chǎn)品區(qū)或一些大點(diǎn)的菜市場就可以買到。選購裙帶菜時(shí)，要選身干鹽輕、顏色全青碧綠、少黃葉和顏色深紅、味清香的產(chǎn)品，注意看它的外形、干凈度、顏色、有無斑點(diǎn)、味道等方面。下面一起來了解一下干裙帶菜多少錢一斤以及裙帶菜干貨怎么挑選吧。