由中國副食流通協(xié)會、四川省一帶一路經(jīng)貿(mào)合作促進會主辦的2024 ISGC國際烈酒（中國）大獎賽在四川省德陽市成功舉行，會上評選發(fā)布了ISGC國際烈酒中國大獎賽2024獲獎名單，共有195款產(chǎn)品從653款參賽產(chǎn)品中脫穎而出，其中，大金獎10款，金獎72款，銀獎88款，計170款，另有25款產(chǎn)品分獲包裝設(shè)計大賽的大金獎、金獎和銀獎，其中大金獎3款，金獎8款，銀獎14款。下面一起來看2024 ISGC烈性酒獲獎名單。

濃香型白酒是以高粱為原料，利用酒曲發(fā)酵蒸餾制成的酒，屬于曲酒的一種，釀造濃香型白酒使用的酒曲有多種，常見的有大曲、小曲、麩曲、特曲、頭曲和二曲等，不同酒曲曲種釀成的濃香型白酒在口感特點方面有所不同。那么濃香型白酒是曲酒嗎？濃香型白酒曲種有哪些？下面一起來文章中了解一下吧。

濃香型白酒是我國白酒香型的一種，具有濃香甘爽、香味協(xié)調(diào)等特點，它一般是以高粱為原料釀造而成的，也有添加小麥、大米、玉米、糯米等多種谷物原料混合釀酒。釀造濃香型白酒的工藝非常復(fù)雜，包括原料處理、出窖、配料與拌和、蒸酒蒸糧、打量水、攤涼、撒曲、入窖、封窖發(fā)酵等多個步驟。下面一起來看看濃香型白酒是什么糧食做的以及濃香白酒制作工藝流程吧。

酒通社、《中國酒業(yè)》雜志聯(lián)合發(fā)布了“2024年中國酒業(yè)百強榜單”。榜單以企業(yè)規(guī)模、效益、市場、品牌影響力、媒體曝光度等綜合指標為主要依據(jù)進行排序，共評選出生產(chǎn)型企業(yè)100強和流通企業(yè)100強兩份年度榜單，其中貴州茅臺、宜賓五糧液、山西汾酒位列2024中國百強酒企榜前三名，下面跟隨小編一起來看看2024年中國酒企業(yè)100強排行榜詳情吧。

對于中國人來說，不懂白酒就好比不懂中國文化，但是許多經(jīng)常喝白酒的人都未必真正了解白酒的香型。白酒香型有多少種呢？什么香型的白酒好喝呢？下面小編將詳解介紹醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒以及其他香型白酒的特點及代表品牌，讓大家輕松識得好酒，暢享酒中樂趣。