生活中用于烹飪食物的廚房用具有很多，湯鍋和燉鍋就是人們常用的兩種。那么湯鍋和燉鍋有什么區(qū)別？燉鍋相比湯鍋可以讓食物更入味，而湯鍋是平時(shí)煮湯的，不比燉鍋入味。如果煮肉湯的話，最好用燉鍋；如果是蔬菜或是其它比較熟的食物，用湯鍋更好些。煲湯和燉湯哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好？下面來了解下。

砂鍋因?yàn)橹谱鞑牧匣蚣庸すに嚨牟煌?，顏色也有所不同，一般有白色、黑色、淺黃色、土灰色四種顏色，顏色的不同并不表示砂鍋品質(zhì)有差別，不過不同顏色的砂鍋適合的用途有一定的區(qū)別，比如白色砂鍋適合煲湯，可以放上餐桌；黑色砂鍋適合做顏色比較深的食物；土灰色砂鍋適合熬藥等。下面一起來了解一下煲湯砂鍋什么顏色的好吧。

煲湯可以將食物的營(yíng)養(yǎng)充分溶解出來，紫砂富含人體所需的多種元素，用紫砂鍋煲湯可以使靚湯更加美味。紫砂鍋可以用來煲清燥潤(rùn)肺老鴿湯、玉竹豬瘦肉湯、枸杞菊花煲排骨等等靚湯，煲湯是，首先要選好料，其次是加足冷水，忌中途添加冷水，這樣蛋白質(zhì)就容易溶解，接下來就和小編一起來了解一下吧。

2025十款熱門316不銹鋼湯鍋產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：愛仕達(dá)、鏗鏘、歐美達(dá)、立匠、蘇泊爾、康巴赫、小熊、九陽、叁肆鋼、雙槍等，本產(chǎn)品榜單由買購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。