辣椒是我們生活中常見的一種調(diào)味品，對于有些愛吃辣地區(qū)的人來說，無辣不歡可以說是常態(tài)，辛辣的調(diào)味品除了辣椒、芥末，還有一種辣根，可能知道的人不是很多。辣根也叫馬蘿卜，味道和芥末非常相似。有解毒除臭、增強(qiáng)食欲、祛風(fēng)除濕、美容養(yǎng)生等功效。

芥末油和芥末膏都是以芥末為原料制作而成的調(diào)味品，不過從養(yǎng)生、健康的角度來說，芥末油要比芥末膏好。芥末油是用芥末榨取的油，主要成分為異硫氰酸烯丙酯，用于調(diào)味料和調(diào)味汁等食品調(diào)料。而芥末膏里面還會添加一些添加劑。芥末油做什么菜怎么用？下面來了解下。

芥末醬是調(diào)味料里面的一種，是以芥子為原料加工而成的，具有辛辣解膩、使菜肴味濃爽口等作用。芥末醬味辛性溫，具有良好的益氣化痰、溫中開胃、發(fā)汗散寒、通絡(luò)止痛等功效。下面就來了解下芥末醬的制作方法以及芥末醬怎么調(diào)好吃。

2025十款熱門芥末醬產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：味好美、鳳球嘜、逗嘴樂、麥基斯、旺宴太太笑、盛源來、天鵬、金葵、天禾、嘉豪等，本產(chǎn)品榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

芥末木耳是一道家常涼拌菜品，爽滑可口。很多人喜歡吃芥末木耳，但卻不會做，或者是做出來的芥末木耳不好吃，沒有那么可口，其實芥末木耳是有技巧的，芥末木耳在制作之前需要開水焯一下才能食用。下面，我們一起來看看芥末木耳的做法，制作芥末木耳有哪些需要注意的事項。