市面上的老婆餅為了延長(zhǎng)保存時(shí)間，一般會(huì)添加防腐劑等食品添加劑，并且餡心很干，相比較而言，自制的老婆餅更健康，而且餡心滋潤(rùn)軟滑，口感更好，不過(guò)保存時(shí)間就要縮短很多了。自制的老婆餅通常只能保存一兩天左右，夏季時(shí)間還要縮短，保存方法是敞口晾涼，放進(jìn)結(jié)實(shí)的硬紙盒裝好，放到干燥陰涼處即可。老婆餅放進(jìn)冰箱能保存2-3天，不過(guò)出于口感和健康考慮，還是不建議放冰箱。下面來(lái)了解一下自制老婆餅的保存吧。

榴蓮酥源自泰國(guó)，屬于泰國(guó)最地道的特產(chǎn)。由于泰國(guó)旅游熱的興起，榴蓮酥也逐漸被中國(guó)人接受并喜愛(ài)。榴蓮酥松化可口，榴蓮香味，吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。美味的榴蓮酥自己在家就可以做，只要用上微波爐！下面，就來(lái)看看微波爐版榴蓮酥的制作方法。

傳統(tǒng)特色潮州名點(diǎn)老婆餅的餡料是采用冬蓉餡，是由老冬瓜、豬油、細(xì)砂糖、熟瓜子仁、熟芝麻、糯米粉等拌勻而成的。老婆餅的餅皮屬于油酥面皮，由油心和水油皮組成。老婆餅的做法不是很復(fù)雜，但也比較費(fèi)功夫，先準(zhǔn)備面粉，水油皮等食材，制作糯米餡，倒入熟芝麻攪勻，盛入盤(pán)子里曬涼。制作水油皮，制作油酥，將放涼后的糯米餡均分，將油皮和油酥等量均分。將水油皮包裹油酥，卷成條狀，將油皮壓成餅狀，搟成面皮，放入糯米餡，壓成盤(pán)狀，放入烤箱，刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱中烤熟即可。

鳳梨酥的保質(zhì)期要看是手工做的還是外面買(mǎi)的，手工鳳梨酥保質(zhì)期較短，常溫密封保存不超過(guò)5天，放冰箱可以放兩到三周左右，要想保存長(zhǎng)一點(diǎn)，建議放冰箱冷藏保存；外面買(mǎi)的禮盒裝鳳梨酥保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些，通常在180天~360天左右，未開(kāi)封可以直接常溫下避光保存，開(kāi)封了建議盡快吃完，吃不完也要放冰箱。那么鳳梨酥保質(zhì)期一般有多久？鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎？下面一起來(lái)看看吧。

糕點(diǎn)包括面包、蛋糕、酥餅等常見(jiàn)種類，是以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材為主料加工而成的食品，那么什么糕點(diǎn)最暢銷呢？各地受歡迎的點(diǎn)心有驢打滾、麻花、桂花糕、銅鑼燒、沙琪瑪、八珍糕、蛋黃酥、鮮花餅、雞仔餅、青團(tuán)等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了最受歡迎的10種中國(guó)糕點(diǎn)，一起來(lái)看看中國(guó)最有名的酥類糕點(diǎn)及相關(guān)情況吧。