在南方的農(nóng)村，幾乎家家戶戶種植的都有水稻。在北方的話，只有河南，陜西，寧夏的小部分地區(qū)，還有東北一些地區(qū)種植的有大米。南方出產(chǎn)的大米和北方大米相比，數(shù)量更多，屬于量產(chǎn)，但是市面上常見的大米反而都是東北的大米，那么東北米和南方米區(qū)別在哪里以及東北米和南方米哪個有營養(yǎng)呢？一起到文中來看看吧！

由于地理原因，東北地區(qū)的年平均氣候比較低，日照時間短，農(nóng)作物在露天種植的情況只能一年收一茬，雖然產(chǎn)量比不上南方，但是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)時間足夠常。特別是在種植水稻時，長時間的養(yǎng)分積累加之北方高養(yǎng)分的黑土地，使得種植的水稻營養(yǎng)以及口感等明顯高于南方地區(qū)的水稻。那么東北大米的種植要求有哪些以及東北大米執(zhí)行標準是什么呢？一起到文中來看看吧！

主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全。

我國大米主產(chǎn)區(qū)主要分布于東北、長江以南和東南沿海三個區(qū)域。與南方一年兩熟、兩年三熟的大米生長周期相比，生長周期為一年的東北大米，因其土壤肥力強、生長周期長、口感獨特、綠色健康，備受廣大消費者的青睞。那么具體的東北大米的特點是什么以及東北大米的優(yōu)勢有哪些呢？一起到文中來看看吧！