干黃豆最多保存幾年？干黃豆的保質期一般在兩年左右，但具體可以保存多久還需根據(jù)存儲條件和黃豆狀態(tài)來確定。如果存儲得當且黃豆狀態(tài)良好，干黃豆可以保存較長時間。然而，為了確保食用安全和營養(yǎng)價值，建議定期檢查干黃豆的狀態(tài)并在保質期內食用完畢。

黃豆有大黃豆和小黃豆之分，它們都是黃豆，只不過在外形方面有所差別，小黃豆比大黃豆小，但更飽滿，除此之外，大黃豆和小黃豆還在用途、磨豆?jié){的產量、發(fā)豆芽的發(fā)芽率等方面有所差別，一般來說，打豆?jié){的話，還是用小黃豆比較好，大黃豆更適合做菜、榨油。下面一起來了解一下小黃豆和大黃豆的區(qū)別是什么以及打豆?jié){用大黃豆還是小黃豆好吧。

黃豆可以用來煮水喝，黃豆煮出來的水適量喝一些，可以起到調節(jié)血糖、調節(jié)血脂、補鈣等功效作用，有的朋友還聽說喝黃豆水可以退燒，但實際上黃豆水退燒是沒有科學依據(jù)的，如果發(fā)燒的話，還是要通過溫水擦拭、冷毛巾冷敷額頭、酒精擦拭或服用退燒藥的方法來正確退燒。下面一起來了解一下黃豆煮水的功效與作用吧。

有機黃豆屬于有機農產品，是不添加任何化學添加劑種植出來的黃豆，營養(yǎng)價值較高，尤其是蛋白質含量非常高。黃豆有轉基因黃豆和非轉基因黃豆兩種，有機黃豆屬于非轉基因黃豆，判斷黃豆是不是非轉基因的，可以從有無轉基因標志、用水浸泡、看大小、看外形、看肚臍等方面來判斷。下面一起了解一下有機黃豆是不是非轉基因黃豆以及怎么辨別黃豆是不是轉基因的吧。

我國是大豆的發(fā)源地，但現(xiàn)在中國對進口大豆的依賴度非常高，進口比例一度達到83％，這主要是因為進口大豆在產量和品質方面都優(yōu)于國產大豆。我國的大豆主要是從巴西、美國、加拿大等一些大豆產量比較多的國家進口的，在俄羅斯進口的大豆也占據(jù)一定的份額。下面一起來了解一下中國大豆進口比例是多少以及中國大豆為什么依賴進口吧。